安徽合肥云南過橋米線培訓學習到徽湘情緣小吃培訓學校
肉沫米線、水煮肉片米線、水煮魚片米線、酸菜魚米線、三鮮米線、砂鍋米線等
課程安排
1、米線的選擇與存儲方法。
2、雞肉鮮湯的熬制,紅油制作。
3、水煮肉片、水煮魚片、牛腩、酸辣筍尖、叉燒等制作。
4、各種配菜的選用及處理,老雞山菌湯的制作。
5、涼拌菜制作方法。
6、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓方式
學時3-5天,根據(jù)個人情況而定,手把手教學,,學會為止,不限學習時間。
培訓
1、簽訂培訓合同。
2、每個學員都是實踐動手學習。
3、核心技術配方無保留傳授技術。
4、學習中途不增加任何雜費。
5、學員能夠完全掌握核心技術。
6、學員畢業(yè)必須經技術老師考核成功后方可畢業(yè)。