凍害對植物的傷害主要是，一方面破壞細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)，另一方面由于膜的破壞而引起代謝失調(diào)，由于細(xì)胞間隙的水溶液濃度比細(xì)胞液低，引起細(xì)胞內(nèi)水份外滲。噴施“天達-2116”后，可以有效地降低細(xì)胞質(zhì)液的滲出，保持水分，對細(xì)胞起到保護作用。即使發(fā)生凍害，也能及時修復(fù)細(xì)胞的膜系統(tǒng)，從而達到預(yù)防凍害的目的。實踐證明，國家“863計劃”重點推廣產(chǎn)品“天達-2116”植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑能有效抵御凍害等逆境因子的侵害。用“天達-2116”涂干能較好地促進受害果樹的生長，減輕因受凍害而造成的損失。另外，在運用科技的同時，首先要選好建園地址，一般低洼地、閉合谷地容易積累冷空氣，易遭凍害；而在山陵、陽坡地及水庫周圍栽樹，空氣流通，凍害機率低。

整形：目前生產(chǎn)上主要采用自然開心形及兩大主枝開心形等。

1、自然開心形：生產(chǎn)普遍采用。符合李樹生長特性，壽命較長;定植時60-70厘米定干，三大主枝在主干上錯落著生，結(jié)合牢固;結(jié)果枝分布均勻，光照好;主枝少，側(cè)枝多，骨干枝間距大，光照充足，枝組壽命長，結(jié)果面積大，豐產(chǎn)，早實，品質(zhì)優(yōu)。

干高50～60cm，主枝3～4個(基角50～60℃)，每主枝培養(yǎng)2-3個副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝組，以增大結(jié)果面積。

2、兩主枝開心(Y字)形 ：寬窄行密植栽培適宜的樹形。

骨干枝少，通風(fēng)透光，適于密植;無大型結(jié)果枝組，結(jié)構(gòu)簡單，易整形。

干高20～30cm，在主干上選留兩個錯落著生，長勢相近的新梢作主枝，兩主枝分左右伸向行間，角度為45～55o。一般3-4個副主枝。第1副主側(cè)枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。樹高2m

促花保果措施。

1、增加儲藏營養(yǎng)，提高花芽質(zhì)量：秋季加強肥水管理，防治病蟲害、減少落葉、改善樹體營養(yǎng)條件、促進花芽分化、提高花芽的質(zhì)量。

2、加強授粉：配置授粉樹，或采用果園放蜂和人工授粉、花期噴硼酸等。

3、合理的肥水管理：硬核前適當(dāng)供應(yīng)肥水，調(diào)節(jié)氮肥的使用量，不宜過多也不宜過少;梅雨季節(jié)要及時排水，防止果園積水，及時進行土壤管理，改善根系生長條件。

4、控梢保果：通過夏季修剪，防止枝條徒長，改善樹冠內(nèi)光照條件，提高葉片光合能力。

5、病蟲綜合防治：防治病蟲害，防止早期落葉。

青脆李子作為眾多李子品種中較受歡迎的一種，它皮薄、肉軟、汁多，但是在儲藏運輸?shù)倪^程中容易受機械損害，低溫儲藏容易發(fā)生褐心病，高溫儲藏又容易腐爛變質(zhì)，因而，有必要精細(xì)儲藏，才能達到李子保鮮的意圖。

一、當(dāng)令采收。

當(dāng)令、無傷采收，是延伸李子儲藏壽數(shù)的要害辦法。當(dāng)李子果皮由綠轉(zhuǎn)為該種類特有的顏色、外表有一薄層果粉、果肉仍較硬時，為采收期間。采收應(yīng)在干燥的氣候條件下進行，采摘時用手指捏住果梗從果枝大將果實摘下，不能持握果體，避免觸落果實上的蠟質(zhì)層，影響外觀和儲藏作用。果實老練不一致時，應(yīng)分批采收。

二、預(yù)冷處理。

在李子采收后的3小時內(nèi)，遲在24小時內(nèi)有必要冷卻到4-5℃以下，才能有效地避免褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預(yù)冷辦法：將果實放入0.5-1℃冷水中作降溫處理。

三、包裝。

將預(yù)冷的李子經(jīng)選擇、分級后可用內(nèi)襯包裝紙或帶塑料盤的木箱進行包裝，每層擺放20-30個李子。也可用紙箱包裝，每個李子用紙單果包裝，規(guī)整嚴(yán)密地放入箱中，每層之間加1層隔板，每箱裝果10-15公斤。