廣東永良家禽冷凍鮮品公司是一家長期專注冰鮮鴨、冷凍鴨、冷凍鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨腎等產品專業(yè)生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。公司擁有先進現(xiàn)代的倉儲設施和作業(yè)設備，通過幾年的發(fā)展，培養(yǎng)了一支高素質的員工隊伍，積累了豐富的儲運經驗。

我們以質量為根、服務為本、誠信當先利益共贏的經營為宗旨 ，在業(yè)界贏得了客戶一致的認可及好評。

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鴨肉是進補的優(yōu)良食品，營養(yǎng)很高，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養(yǎng)胃、、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對于肺結核有很好的效果，所以被人們稱為肺結核病人的“圣藥”，早在很久之前，我國醫(yī)書著作《本草綱目》便記載鴨肉有食療功效

鴨的功效與作用：在夏天，由于天氣炎熱，而且又多雨。

鴨肉的功效于制作

1、烹調時加入少量鹽，肉湯會更鮮美。

2、鴨肉是一種美味佳肴，用鴨子可制成烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯、熘鴨片、熘干鴨條、炒鴨心花、香菜鴨肝、扒鴨掌等上乘佳肴。鴨肉適于滋補，是各種美味名菜的主要原料。

3、鴨肉、鴨血、鴨內金全都可藥用。

4、公鴨肉性微寒，母鴨肉性微溫。入藥以老而白、白而骨烏者為佳。用老而肥大之鴨同海參燉食，具有很大的滋補功效，燉出的鴨汁，善補五臟之陰和虛癆之熱。

5、鴨肉與海帶共燉食，可軟化血管，降低血壓，對老年性動脈硬化和高血壓、病有較好的療效

6、鴨肉與竹筍共燉食，可老年人痔瘡下血。因此，民間認為鴨是“補虛勞的圣藥”。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫、慢性、大便燥結、慢性腎炎、浮腫；雄鴨治肺結核、糖尿病。