土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)的秘魯和智利一帶。安第斯山脈3800米之上的 的的喀喀湖區(qū)可能是早土豆被栽培出來的地方。在距今大約7000年前，一支印第安部落由東部遷徙到高寒的安第斯山脈，在的的喀喀湖區(qū)附近安營扎寨，以狩獵和采集為生，是他們早發(fā)現(xiàn)并食用了野生的土豆。

員工飲食健康是確保大家以充沛的精力、飽滿的精神投入到各項任務之中的必要條件。因此，企業(yè)必須把員工吃得健康、吃得營養(yǎng)，讓就餐人員滿意作為企業(yè)食堂努力的目標。眾所周知，食堂飯菜好不好，食材品質很重要。

從源頭上把好食品質量關，餐桌上不出問題，其重點之一就是采購的食品沒有問題。這樣就可以把住食品的道防線，從源頭上確保食品來源。