解決五大問(wèn)題,遠(yuǎn)離便利店經(jīng)營(yíng)不善
問(wèn)題一:店面臟亂差
現(xiàn)象:商品擺放不整齊,甚至有的商品上面落滿了土,整個(gè)店面給人臟亂差的感覺(jué)。
策略:不管便利店大小、生意好壞,店面必須要干凈整潔,商品擺放有序,方便自己理貨又方便顧客購(gòu)物。
舉例:益果便利店有專業(yè)的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為門店設(shè)計(jì),統(tǒng)一裝飾風(fēng)格,統(tǒng)一的品牌形象、統(tǒng)一的貨架標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)燈光,陳列,動(dòng)線設(shè)計(jì)及產(chǎn)品區(qū)域分布,打造了舒適美觀的購(gòu)物環(huán)境。
問(wèn)題二:商品種類少
現(xiàn)象:有的老板為了省錢或者圖方便只訂購(gòu)為數(shù)不多的幾類商品,結(jié)果導(dǎo)致顧客總是買不到自己想要的商品。
策略:便利店小不是借口,你的便利店商品要盡可能的全,至少能滿足便利店周邊消費(fèi)者的基本需求。
舉例:益果便利店全品類供貨,商品品類完全是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選,無(wú)論是鮮食、生活必需品還是應(yīng)急性商品,幾乎都涵蓋了顧客生活所需的方方面面。
問(wèn)題三:跟不上時(shí)代
現(xiàn)象:無(wú)論便利店外面的世界如何變更,自己的便利店就只有兩個(gè)使命,進(jìn)貨和賣貨。便利店老板不會(huì)考慮為店鋪添設(shè)新的便捷設(shè)備,自己不方便,顧客也不方便。
策略:及時(shí)更新便利店設(shè)備,如便于進(jìn)貨的APP平臺(tái)、便于結(jié)賬的收銀臺(tái)等。益果便利店有專門的督導(dǎo)會(huì)到每個(gè)店里檢查更新,為每一家門店提供指導(dǎo)。
問(wèn)題四:沒(méi)有做促銷
現(xiàn)象:“愿者上鉤”,店內(nèi)不做任何促銷活動(dòng),只是誰(shuí)愿意來(lái)就來(lái),誰(shuí)愿意走就走,不會(huì)去想辦法吸引顧客上門。
策略:制定不同的促銷手段,舍去小的利用吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi),以賺取更多的利益。
舉例:益果便利店?duì)I運(yùn)部負(fù)責(zé)制定活動(dòng)方案和物料設(shè)計(jì)。線上商城和線下便利店相結(jié)合,、多渠道進(jìn)行推廣,吸引更多關(guān)注。營(yíng)運(yùn)部總體把控活動(dòng)流程,經(jīng)驗(yàn)豐富的督導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo),確?;顒?dòng)的效果?;顒?dòng)結(jié)束后,根據(jù)后臺(tái)數(shù)據(jù)分析總結(jié)活動(dòng)得失,作為以后活動(dòng)的參考。
問(wèn)題五:不注重質(zhì)量
現(xiàn)象:只考慮低價(jià),不考慮商品質(zhì)量和品牌。有些便利店售賣一些仿的商品,比如明明是“紅牛”的品牌,結(jié)果顧客買回家才發(fā)現(xiàn)是“紅午”,這樣只能導(dǎo)致來(lái)店里的顧客越來(lái)越少。
策略:一定要確保貨源的質(zhì)量,不要售賣假貨、劣質(zhì)品。
舉例:益果便利店由廠家源頭直接向門店供貨,品質(zhì)優(yōu)選,質(zhì)量有保障。
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