雞蛋肉堡培訓，學習面糊的做法，醬料的做法，還有調餡，師傅給你手把手培訓技術做法，不限時間，隨到隨學，包學會。

肉蛋堡培訓，學習蛋肉堡小吃，2天就可以學會，回家就可以經營。

雞蛋肉堡制作過程

1、調制面糊：將面粉放于盆中，加入適量的水攪拌成糊狀，加入食鹽，也可加少量味精和五香粉，攪勻備用。

2、模具預熱：將模具放在蜂窩煤爐上加熱，然后向每個漢堡模型內倒入少量的食用植物油。

3、制作方法：待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型，繼續(xù)加熱1-2分鐘，隨后在面糊上面打入一個雞蛋，放入少許肉，幾片火腿及蔥花，并撒上適量的鹽，繼續(xù)加熱至基本煎熟。然后在另一個模型中倒入面糊，將前面已基本煎熟、有雞蛋的半個漢堡用水果刀和膩子刀從模型中取出來，有雞蛋的一面朝下放入剛倒入面糊的模型內，繼續(xù)加熱，直至熟透即可，也可再翻過來煎一次，以便熟得更透一些。

4、涂抹調料：后將熟透的漢堡從中割開，就可以涂抹自己喜歡吃的調料了，當然，這個可以隨意搭配

大連百佳福專業(yè)小吃培訓優(yōu)勢：

1、學員掌握全部技術以后，從頭到尾操作，自己覺得滿意后，學習結束。師傅可帶學員采購原料，學員學習期間制作的東西可全部帶走。

2、結合我們十幾年的經營心得，對學員選址，店面布置，經營方法，成本控制等各方面給予的建議。

3、本小吃技術培訓內容，總之我們毫無保留的教授全部技術，希望學員經營成功

4、學員到來以后，先品嘗味道，然后和我們進行交流，對我們滿意后，我們就安頓好學員，然后開始教學。

小吃創(chuàng)業(yè)，門檻低，易上火，投資少，利潤大。而且小吃還可以先做攤位然后再開專賣店，等有了經驗還可以低成本輕松擴張。

大連百佳福小吃培訓各類美食技術全部無保留的傳授，從選材到制作，技術到經營。在大連百佳福接受培訓，一個禮拜之內就可學完，學完立馬就能開一家屬于自己的小店，開店過程中有任何疑問，都可向我們咨詢，我們肯定會竭盡全力幫助您。