冒菜麻辣過癮,年輕人和學生都喜歡吃,是川渝地區(qū)有特色的名小吃之一。川渝地區(qū),或大或小的冒菜店及小攤,遍及大街小巷,一家家冒菜點、夜市攤點人頭攢動,熱鬧非凡。鮮湯加上精心調制的底料,吃起來麻辣鮮香、暢快淋漓,深受消費者歡迎。 冒菜培訓就到西安大品小吃培訓,特點:香味濃郁:可調出適合各地的不同口味,適合于所有人群食用,香氣撲鼻,回味悠。燙出的食物鮮香滑嫩,麻辣適口,令人久食不厭,美不可言,食用方便;可裝成“碗”出售,顧客想怎么配就怎么配,則可多同時食用到數(shù)十種的食品。
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