煎餅馃子是天津出名的市民小吃，是天津人早點(diǎn)必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，作為早餐既解飽，又能提供充足的營(yíng)養(yǎng)。如今的煎餅馃子原料已經(jīng)不于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

煎餅果子作為天津的特色美食，現(xiàn)已流行全國(guó)，其方便快捷，口味獨(dú)特，人們一般作為早餐，特別是在學(xué)校、辦公樓、工廠附近，車站等經(jīng)常有排隊(duì)的現(xiàn)象。大連百佳福在原來的基礎(chǔ)上對(duì)煎餅果子加以改進(jìn)，特別是醬料有著獨(dú)特的味道，讓人百吃不厭，對(duì)現(xiàn)在人的需求增加了各種口味有火腿的、里脊、肉松、沙拉、等口味。

百佳福煎餅果子，舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已經(jīng)把食客的腸胃刺激的咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，馃子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這的好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。

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百佳福技術(shù)培訓(xùn)班在學(xué)校門口，在菜市場(chǎng)門口，只要是人流量大的地方就是生意火爆的地方。根據(jù)我們對(duì)學(xué)員的調(diào)查，賣個(gè)500--600元不是問題，兩年下來買車買房，真正實(shí)現(xiàn)奔小康！我們的師傅潛心鉆研各種小吃技術(shù)，正宗蘭州拉面做法培訓(xùn)并且我們保證會(huì)毫無(wú)保留的把技術(shù)傳授給學(xué)員。百佳福小吃技術(shù)技術(shù)都是老師們多年的實(shí)踐、反復(fù)的推敲，每一種主、配料的用量都到克，到個(gè)數(shù)，一看即會(huì)。沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的一樣輕松學(xué)技術(shù)，學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)項(xiàng)目的不同來確定。大連百佳福專業(yè)小吃培訓(xùn)我們真誠(chéng)期待能與各界朋友合作，共同創(chuàng)造美好的明天！熱情服務(wù)，悉心指導(dǎo)，手把手教學(xué)，復(fù)制式傳授核心技術(shù)，百分百掌握，輕輕松松經(jīng)營(yíng)，開店無(wú)后顧之憂。