北京800人會場住宿查詢 廣受歡迎的千人會場服務內(nèi)容介紹
想預定酒店又不知酒店的劃分標準是啥?金航線來告訴你!金航線提供500人會場、800人會場、千人會場!
酒店劃分標準應該是看它的豪華程度和服務程度。
為了促進旅游業(yè)的發(fā)展,保護旅游者的利益,便于酒店之間有所比較,國際上曾先后對酒店的等級做過一些規(guī)定。從本世紀五、六十年代,按照酒店的建筑設備、酒店規(guī)模、服務質(zhì)量、管理水平,逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級標準。通行的旅游酒店的等級分五等,即一星、二星、三星、四星、五星酒店。
一:設備簡單,具備食、宿兩個基本功能,能滿足客人簡單的旅行需要,提供基本的服務,屬于經(jīng)濟等級,符合經(jīng)濟能力較差的旅游者的需要。
二:設備一般,除具備客房、餐廳等基本設備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務設施,服務質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級,滿足旅游者的中下等的需要。以法國波爾多市阿加特二星旅館為例,有七層樓房,148個房間,每個房間有兩張床,面積13.5平方米(包括一個2.5平方米的衛(wèi)生間,有抽水馬桶、洗澡盆及淋浴噴頭),房內(nèi)有冷熱風設備、地毯、?揖囈霞虻ィ?輾訓土???檬禱蕁?/p>
三:設備齊全,不僅提供食宿,還有會議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。每間客房面積約20平方米,家具齊全,并有電冰箱、彩色電視機等。服務質(zhì)量較好,收費標準較高。能滿足中以上旅游者的需要。目前,這種屬于中等水平的酒店在國際上,數(shù)量較多。
四:設備豪華,綜合服務設施完,服務項目多,服務質(zhì)量優(yōu)良,講究室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務??腿瞬粌H能夠得到的物質(zhì),也能得到很好的精神。這種酒店國際上通常稱為水平的酒店,收費一般很高。主要是滿足經(jīng)濟地位較高的上層旅游者和公費旅行者的需要。
五:是旅游酒店的等級。設備十分豪華,設施更加完,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣等活動。環(huán)境優(yōu)美,服務質(zhì)量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標準很高。主要是滿足社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術(shù)人員、參加國際會議的、專家、學者的需要。
金航線屬于四的酒店,但是卻以五的標準要求自己,希望能讓顧客住得好,玩得好。
金航線來告訴你,會議酒店的日常會務管理常識:
1、每日下班前所有員工須了解第二日會議的具體情況,時間,地點,保證人數(shù)等。如明日所需會議室今日沒有客人使用,應在今日下午把臺擺好,如有條件可讓客人進行檢查,以避免客人第二天早上才發(fā)現(xiàn)擺的形式不合客人要求,如果會議室有客人使用,宴會服務員須等到會議結(jié)束后再進行擺臺。第二天會議的臺必須在頭天按照E.O單上的要求擺放。
2、每日宴會部的早會中,根據(jù)與會者人數(shù)的多少,由宴會主管安排會議所需服務員的數(shù)量。主管會再次詳細把當日活動給服務員解釋一遍,讓服務員對今日活動熟悉,避免出現(xiàn)客人詢問時,員工對會議的不了解。
3、在會議開始前三十分鐘,宴會服務員需把會議室擺臺再次檢查一遍,包括開空調(diào),開燈,檢查話筒,投影等,如有茶歇也須提前與廚房進行核對。
4、每個會議開始前,宴會部負責人應和會議主持人進行一次整個會議細節(jié)的解釋,包括所需設備核實及臺型的再次確認。并檢查會議指示牌是否正確擺放,內(nèi)容是否正確。
5、會議進行中,必須有服務員在會議室門口待命,客人如有任何需要,應主動提供服務。
6、如客人有使用酒店提供的中國茶,茶杯須在擺臺時同時擺上,在會議開始前十分鐘放入適量茶葉,待客人坐后再倒開水進行沖泡,會議開始后十分鐘,服務員進行第二次茶水的補充,以后每間隔二十分鐘,服務員需進入會議室進行檢查。宴會服務員應及時準確的滿足客人的要求,如有任何困難,自己不能解決,應及時向當班主管匯報,由主管進行處理。
7、茶歇:按照銷售部所提供的EO單,如有茶歇,所有茶歇應在客人要求時間提前二十分鐘擺好,供客人使用。
8、在每日會議結(jié)束后,宴會主管須持賬單與OE單上的費用相核對,看是否有漏項,再與客人進行確認,正確無誤后到一樓咖啡廳打單,再拿賬單給宴會活動確認單上指定授權(quán)簽單人簽名。宴會部主管應和會議主持人進行交流,了解整個會議進行的情況,以便總結(jié)出服務中的缺點與不足,下次進行改正,也可發(fā)現(xiàn)服務中的優(yōu)點,不斷總結(jié)進步。
金航線為你科普一下在酒店開會議的基本準備流程:
會議的舉辦涉及到諸多的方面,其中大致包括確定會議目的、會議的主題、會議的類型、會議的流程和環(huán)節(jié)、會議的場地等等。這幾項主要的環(huán)節(jié)同構(gòu)成了一場完整的會議活動,本文要探討的是這幾項環(huán)節(jié)中會議場地的選擇。我們知道,工要其事,必先利其器。會議活動的場地便是決定會議活動效果的關(guān)鍵“利器”。從古至今,但凡重大的活動往往都是選擇大氣磅礴的場地,人們對活動場地選址重要性的認識已經(jīng)為時已久,日至今日,一些小型活動的舉辦都非常注重活動場地的選擇,雖然會議場地的選擇是一項很關(guān)鍵的會前準備工作,但是我們不能沖動和盲目的選擇,要把會議的主題和類型作為主要的參考依據(jù)。
在選擇會議的場地時,我們應該注意到幾個比較重要的因素。
1、會議場地是否和會議主題或者內(nèi)容合適,比如企業(yè)如果舉辦年會活動,那么應該選擇大型酒店舉行;如果是或者機關(guān)單位舉辦學術(shù)性的研討會那么就應該選擇相對嚴肅的會議等。
2、選擇會議場地如果條件允許,務必要實地考察。特別是從來沒有辦過活動的新場地,如果沒有實地考察的話,對現(xiàn)場情況不了解會對整體的會議舉辦進度生很大影響。
3、在選擇會議場地時,務必要考量整體會場能容納的人數(shù),根據(jù)參加會議的人數(shù)做出初步的規(guī)劃。
4、選擇合適的會議場地,費用也是有一項重要的參考標準,選擇性比更高的才是更好的。