蟲(chóng)草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲(chóng)體形如蠶，長(zhǎng)3—5cm，直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20~30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4~ 7 cm，直徑約0.3 cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。 以完整、蟲(chóng)體肥大、外色黃亮、內(nèi)色黃白、子座短者為佳。

冬蟲(chóng)夏草簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草，是蝙蝠蛾幼蟲(chóng)被蟲(chóng)草菌感染，死后尸體、組織與菌絲結(jié)成堅(jiān)硬的假菌核，在冬季低溫干燥土壤內(nèi)保持蟲(chóng)形不變達(dá)數(shù)月之久，待夏季溫濕適宜時(shí)，再?gòu)木碎L(zhǎng)出棒狀子實(shí)體并露出地面。由于其可入藥，且產(chǎn)地有限，因此被視為珍稀藥材?；厥障x(chóng)草說(shuō)對(duì)于這些珍稀藥材服用的時(shí)候切忌濫用，否則會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的后果。

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在秋季進(jìn)補(bǔ)冬蟲(chóng)夏草，能有效的避免身體病菌的滋生，提高身體的免疫系統(tǒng)。同時(shí)，蟲(chóng)草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病毒及寄生蟲(chóng)的抵抗力。需要補(bǔ)身體的朋友，在立秋的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒x(chóng)夏草，來(lái)調(diào)節(jié)人體的，提高身體素質(zhì)。