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許多想經(jīng)營串串香生意的朋友,并不想開店面,而是想弄個串串香攤,或是弄個串串香小吃車。相對于開店來說,做小吃車和擺攤的投入要低一些,利潤就高了,只要找個好點的位置,加以合理的經(jīng)營,不會比開店賺的少
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麻辣涮串制作流程:串菜 —— 配制大料 ——炒料 —— 湯料熬制—— 湯料的調(diào)味——燙菜 —— 出品
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