新鮮出爐的烤肉、五顏六色的拌菜整齊得擺放在大米飯上，看起來(lái)爽心悅目，令人胃口大開。淋上秘制拌飯醬，的美味~。它不僅好吃,更加時(shí)尚新穎,深受市場(chǎng)的追捧。

學(xué)習(xí)正宗奧爾良烤肉拌飯 巴西烤肉拌飯核心技術(shù)

大連百佳福正宗烤肉飯培訓(xùn)內(nèi)容：

一、烤肉的腌制比例和方法。

二、食材的選擇和準(zhǔn)備。

三、配料的準(zhǔn)備和處理。

四、設(shè)備的選擇和采購(gòu)。

五、火候的把握和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)練習(xí)。

六、開店經(jīng)營(yíng)和擺攤的操作模式。

烤肉拌飯的特點(diǎn)是快速現(xiàn)場(chǎng)制作，可視性強(qiáng)，邊轉(zhuǎn)邊削邊吃，烤肉在光熱的作用下，肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩，營(yíng)養(yǎng)均衡，其醬紅肉色，香氣四 溢的烤肉柱，令聞?wù)呖谒?，食技術(shù)培訓(xùn)，包學(xué)包會(huì)，操作簡(jiǎn)單，整店輸出，無(wú)油煙省大廚!無(wú)須經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚，輕松開店盈利!者口味留香。

大連百佳福專業(yè)老師一對(duì)一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會(huì)為止 隨到隨學(xué) 包教會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 隨到隨學(xué) 教正宗配方配料