湖羊?qū)儆诿晒叛蛳档囊粋€分支，祖先為放牧的蒙古羊，后來隨蒙古人南下逐漸遷移至江浙一帶圈養(yǎng)，久而久之便形成了個體大、生長快、繁殖力強、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕可以較好適應當?shù)貧夂虻难蚍N，因主要分布在湖州而得名“湖羊”，湖州素來便有“湖羊之鄉(xiāng)”的說法。

湖羊耐粗飼、耐高溫、耐潮濕，因此更加適合規(guī)?；︷B(yǎng)，大有取代小尾寒羊的趨勢。當前湖羊多用作母本，采用杜泊羊、澳洲白綿羊、薩福克羊等專門化肉羊品種與其進行雜交，一來可以保證較好的繁殖率，二來雜交商品羊長勢更快、出肉率更高。

飼料營養(yǎng)。根據(jù)湖羊不同生長階段對營養(yǎng)需求的不同，合理搭配飼料與飼喂，滿足湖羊生長或生產(chǎn)的營養(yǎng)需求，而又不會造成營養(yǎng)過剩。粗飼料可以采用2~3種青干牧草、農(nóng)作物秸稈或糟粕等搭配到一起，精飼料搭配可以采用56%玉米、22%豆粕、14%麥麩、4%預混料、2%小蘇打、1.2%碳酸氫鈣、0.8%食鹽搭配到一起。繁殖母羊按照膘情合理搭配精粗飼料，育肥羊前期精粗比例為4:6，到后期可逐漸過渡至7:3。

羊病預防。按照當?shù)貍魅拘匝虿×餍星闆r，并結合羊場實際情況制定科學有效的免疫計劃，并嚴格按照免疫計劃對羊只免疫三聯(lián)四防、羊口蹄疫、羊痘、羊傳染性膿包、小反芻獸疫等羊病疫苗。每年春秋兩季分別采用伊維菌素皮下注射+阿苯達唑或左旋咪唑內(nèi)服聯(lián)合驅(qū)蟲，夏秋交替季節(jié)可在羊剪毛后進行藥浴或噴體驅(qū)蟲。