湖羊屬于蒙古羊系的一個分支，祖先為放牧的蒙古羊，后來隨蒙古人南下逐漸遷移至江浙一帶圈養(yǎng)，久而久之便形成了個體大、生長快、繁殖力強、耐粗飼、耐高溫、耐潮濕可以較好適應當地氣候的羊種，因主要分布在湖州而得名“湖羊”，湖州素來便有“湖羊之鄉(xiāng)”的說法。

日常管理。羊舍內的糞污應及時清理干凈，避免糞污長時間在羊舍內堆積，并定期進行，適當進行開窗通風換氣，使羊舍保持干凈、衛(wèi)生、干燥。天氣良好的情況下可將羊只趕到運動場進行活動與休息，以增加運動和光照量，以提高羊只抗病能力。

一只成年湖羊母羊一年需要1200元的飼養(yǎng)成本（圈養(yǎng)模式），平均年可繁殖3~4只商品羔羊。羔羊育肥至100斤出欄每只需要500元左右的飼養(yǎng)成本，當前綿羊活體價格為12.5元/斤左右，一只育肥羔羊便可以賣1250元，除去飼養(yǎng)成本可剩750元的效益。一只湖羊母羊平均年繁殖3~4只商品羔羊的情況下，可以獲得效益2250~3000元，除去母羊的飼養(yǎng)成本可剩純利潤1050~1800元。養(yǎng)殖100只湖羊基礎母羊，飼養(yǎng)管理得當的情況下每年可以獲得10萬元以上的純利潤。

繁殖母羊作為整個羊場的核心，應重點加強妊娠期和哺乳期的飼養(yǎng)管理，以期提高養(yǎng)殖場的綜合效益。母羊配種后30天內，應適當控制營養(yǎng)，促使孕酮分泌，以利于受精卵在子宮內順利著床，提高受胎率，增加產羔數。妊娠后31～90天，應適當增加營養(yǎng)，飼料可以青干草為主，每只每日補喂精料0.3～0.5公斤，并在舍內放置微量元素舔磚供其舔食。妊娠90天至分娩前，為了促進胎兒的發(fā)育，應適當多補充精料，每只每日飼喂精料0.5～0.8公斤，補充骨粉和食鹽各10克。臨產前1周，應做好母羊圍產期的保健工作。母羊分娩后，可供給適量麩皮鹽湯。產后20天，為保障泌乳的需求，應加大精料的供給量，以0.8公斤/只為宜。哺乳期內要注意觀察母羊的食欲、膘情及羔羊生長狀況，保證營養(yǎng)和飲水供給充足。