山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以山西大同的刀削面為有名，可謂“面食”，它有內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎

學習正宗山西刀削面特色面食技術 來大連百佳福特色小吃培訓學校 專業(yè)老師一對一培訓 手把手教學 教正宗刀削面配方配料 包教會 不限時間 學會為止 隨到隨學 保證學員學后即可回家開店經(jīng)營

百佳福正宗刀削面功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄，棱角分明，形似柳葉，入口外滑內筋,軟而不粘，越嚼越香，配漿汁、蘸陳醋同吃，極具風味，深受消費者歡迎。

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓只做技術培訓服務，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學員的費用。

2.大連百佳福好餐飲培訓屬于正規(guī)培訓機構，并在當?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術培訓經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學員。

4.大連百佳福的環(huán)境舒適，技術保證，讓遠道而來的學員可以安心學習。

5.大連百佳福的當您在以后遇到任何技術問題都可以向老師請教，三年內免費重學，技術升級。

6 大連百佳福的學員隨到隨學，學習時間不限制，以學員自己的時間而安排。