一、行業(yè)背景

隨著我國國民經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，近十年來，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結構失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關的疾病日益威脅人們的健康，因此，結合我國食物資源的具體情況，大力開展營養(yǎng)工作，引導我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務。

我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領、高級管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。營養(yǎng)是經(jīng)驗科學，其收入水平與個人能力密切相關。從未來趨勢看，收入的上漲空間很大。

就業(yè)方向：醫(yī)療診所營養(yǎng)師、健康體檢機構營養(yǎng)師、餐飲服務業(yè)營養(yǎng)師、營養(yǎng)咨詢師、體重管理營養(yǎng)指導、營養(yǎng)講師、母嬰營養(yǎng)師、營養(yǎng)食品培訓師。

二、培訓對象

1、營養(yǎng)學、醫(yī)學、健康管理學愛好者

2、相關行政如餐飲、食品、保健、美容、健身、醫(yī)療等的從業(yè)人員，有一定的實踐經(jīng)驗者

3、護理院校有意從事營養(yǎng)工作的學生教師

4、追求健康、熱心慢病干預的社會人士

5、希望提高家庭健康水平的全職媽媽

6、欲從事母嬰行業(yè)的從業(yè)者

三、學習內(nèi)容

1、醫(yī)學基礎

人體生理解剖、食物消化吸收、不同人群生理特點

2、營養(yǎng)學基礎

能量、碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、水、膳食纖維

3、食物營養(yǎng)基礎

植物學食物營養(yǎng)價值，動物性食物營養(yǎng)價值，油脂、飲料、營養(yǎng)強化食品

4、膳食營養(yǎng)指導

膳食結構、中國居民膳食指南2016

5、膳食調(diào)查與評價

食物攝入量調(diào)查、膳食調(diào)查結果的計算與評價

6、膳食營養(yǎng)配餐

普通人群食譜配餐、特殊人群食譜編制、群體食譜編制

7、疾病營養(yǎng)學

營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別、膳食營養(yǎng)與慢性疾病預防

8、運動與營養(yǎng)

體力活動測評、運動方案設計

9、中醫(yī)保健

中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)體質(zhì)養(yǎng)生、中醫(yī)食療食補、四季飲食、女性美容與保健

10、健康廚房

家庭食物選購、包裝食品選購、食品、烹飪營養(yǎng)指導。

四、證書樣本

發(fā)證機構：美國認證協(xié)會(American Certification Institute)

美國認證協(xié)會，簡稱ACI，是由美國哈佛大學、德州 大學、耶魯大學、加州大學、杜克大學、森坦那瑞商學院等美國數(shù)十個院校的專家教授共同組成的在全球范圍內(nèi)從事國際職業(yè)資格認證的專業(yè)機構，長期致力于專家級高水平認證、考試服務。其總部設在美國加利福尼亞州，中國代表處設在北京。

報名資料：電子原版照片、身份證復印件、學歷復印件；在校生提供學生證或在校證明、工作證明。

聯(lián)系人：孫老師

聯(lián)系電話：①⑦⑧②⑥④②⑥⑥⑤零（同微信）

學習地址：如皋市海陽路336號中山大廈12層，華地服飾城往南