涼皮以其獨有的魅力擁有著寬泛的人脈，它已經深深根植于每個人的心中。這一切都注定了投資涼皮必然獲勝的市場基礎。因此這個市場不用開拓，只要產品夠好，大街上的每一位朋友都是我們潛在的顧客，都是我們流動的小銀行。我們的店鋪也自然會人氣鼎盛，財源滾滾。投資涼皮的特點就是投資少風險小人氣旺來錢快，往小的說能養(yǎng)家糊口，往大的說能成家立業(yè)，成就事業(yè)，因此要想小本創(chuàng)大業(yè)，涼皮當為。

涼皮作為一種傳統(tǒng)的民間小吃，長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛。從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺

盛的人氣、火爆的市場、無與倫比的強勢和龐大的消費群體。也沒有那種小吃能夠和涼皮相抗衡。從而使得它一直雄霸小吃市場之首

涼皮作為一種傳統(tǒng)的民間小吃，長期以來一直深受人們的歡迎和喜愛。從來沒有那種小吃能有涼皮這樣旺

盛的人氣、火爆的市場、無與倫比的強勢和龐大的消費群體。也沒有那種小吃能夠和涼皮相抗衡。從而使得它一直雄霸小吃市場之首。它春解乏夏消署秋怯濕冬保暖，因而適合一年四季，男女老少。它以其滑爽的口感，獨特的風味，在國人心中的地位可謂是根深蒂固，無可替代的。人們吃涼皮，不是因為饑餓，就是喜歡它的滑爽和獨特。涼皮講的是筋道，品的是味道。筋道源于先天的制作，味道源于后天的調兌。因此要想在這個行業(yè)里面有所成就，就必須使自己的產品很有特色，必須做到產品優(yōu)良顧客滿意。好的顧客源于好的產品，好的產源于好的工藝。

1、手工涼皮的加工和制作工藝

2、辣油和料水的標準配方和熬制技術

3、麻醬、酸辣、麻辣、怪味四種口味的涼皮拌料制作

4、涼皮輔料的加工技術

學習技術一定要到正宗的培訓學校學習，現在的社會又有很多濫竽充數的黑心機構，可能收費便宜，但是技術不正宗學了也是白白浪費精力、時間、金錢，所以選擇一家學校之前一定要考察清楚。大連百佳福餐飲公司支持先品嘗后學習，考察期間看著師傅做出成品，嘗完之后再決定學與不學。學完之后保證能得到社會的認可，學不會退換學費。大連百佳福更有多種沒事套餐供你選擇，保證你學不了上當。歡迎各位想做老板的朋友們來考察。