雞蛋灌餅，餅皮酥脆蛋鮮香 作為早餐深受廣大群眾所喜愛

早餐雞蛋灌餅品種很多：傳統(tǒng)罐式雞蛋灌餅、香酥脆皮雞蛋灌餅 夾式雞蛋灌餅、卷式雞蛋灌餅、雜糧雞蛋灌餅、新式特色雞蛋灌餅 想學(xué)早餐特色雞蛋灌餅做法 來(lái)大連百佳福小吃技術(shù)培訓(xùn)中心 詳詢宋老師

雞蛋灌餅投資更少,技術(shù)更好,風(fēng)險(xiǎn)更低,利潤(rùn)更高,收益更穩(wěn)。的確是一種經(jīng)典的街頭小吃

雞蛋灌餅就是早餐的好選擇，它的味道香噴噴的，操作簡(jiǎn)單 攜帶方便 大人小孩都愛吃。

大連百佳福做出的香酥脆皮雞蛋灌餅 餅:色澤金黃、外酥脆、內(nèi)香軟、層與層之間薄如紙、層與層之間不粘連、一張餅有百余層之多、涼后不硬。以上是餅的特色。雞蛋灌餅醬、辣椒都是有幾十種香料秘制而成,能老遠(yuǎn)飄香,一吃就令人難忘。

大連百佳福雞蛋灌餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1雞蛋灌餅發(fā)面的配比技術(shù)工藝

2雞蛋灌餅和面手法和要點(diǎn)

3雞蛋灌餅所所有調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能

4雞蛋灌餅秘制配方及實(shí)際動(dòng)手操作

5雞蛋灌餅刷醬配方及實(shí)際操作

6雞蛋灌餅制作全流程及制餅技巧

7各種調(diào)料的采購(gòu)信息

想學(xué)習(xí)雞蛋灌餅的朋友在學(xué)習(xí)基地現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)人數(shù)1-2人，2-3天即可學(xué)會(huì)。手把手式的教學(xué)，親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止

百佳福雞蛋灌餅學(xué)費(fèi)1600元 包教會(huì) 不時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 學(xué)會(huì)為止 培訓(xùn)秘制醬料配方

特色小吃技術(shù)：蛋肉堡，雞蛋肉堡，羊肉燴面技術(shù)，潼關(guān)肉夾饃,秦鎮(zhèn)米皮，特色涼皮，吊爐烤魚，諸葛烤魚，老北京雞肉卷，油炸麻辣串，干嘣雞加盟，泰國(guó)榴蓮酥等糕點(diǎn)，牛肉拉面，刀削面，武漢熱干面，炸醬面，大魷魚，涼拌菜，鍋貼，水煎包，牛肉湯，烤豬蹄，黃燜雞，三汁燜鍋，鴛鴦火鍋，童子雞，豬頭肉，臭豆腐，油炸羊肉串，炸醬面，鐵板香豆腐,特色灌湯包，膠東大包，美式炸雞，雞肉漢堡，留香烤翅，全羊湯，搖滾烤雞，烤面筋，久久鴨脖