兩個(gè)80后小伙子,在經(jīng)歷進(jìn)廠打工、上班做銷售等一系列磨煉后,發(fā)現(xiàn)自己辛辛苦苦奮斗幾年,租房、日?;ㄤN下來連個(gè)買車錢都沒攢到,基本上每月入不敷出。兩個(gè)人商量著:“要不然換個(gè)方式,自己創(chuàng)業(yè)做小生意吧,80后的年紀(jì)還天天給別人打工不說,關(guān)鍵是也賺不到錢,再這樣下去別說養(yǎng)家糊口了,連自己生活都有點(diǎn)困難?!?/span>
在考察周圍的市場(chǎng),以及根據(jù)自己的實(shí)際情況,打算加盟一家皇家粥道早餐店。現(xiàn)在的人普遍注重養(yǎng)生,由于忙碌很多人早上來不及做早餐,而且不需要什么經(jīng)驗(yàn),關(guān)鍵是投資小,10㎡的面積即可,房租比起其他餐飲店來說也算是比較便宜的。
說干就干,擼起袖子加油干。經(jīng)營(yíng)早餐店就必須要舍棄愛睡懶覺的習(xí)慣,王冬和周陳雨每天凌晨3點(diǎn)就要趕到皇家粥道早餐店做準(zhǔn)備,穿好工作服后開始的忙碌工作。熬各種養(yǎng)生粥、雜糧煎餅的糊也要做好,隨之是雞柳、火腿腸、培根等各類小吃的簡(jiǎn)單炸制,另外就是小蔥、香菜這些的清洗。其他人還沉睡在美夢(mèng)中,這兩個(gè)80后的小伙子已經(jīng)開始賺錢了。
這些工作必須在凌晨五點(diǎn)半之前完工,要不然就會(huì)耽誤顧客購(gòu)買。由于剛開業(yè)期間,小店受到皇家粥道總部的扶持,所以回頭客還是比較多的,顧客主要來源于附近小區(qū)的居民、上班族、以及旁邊校區(qū)的一些學(xué)生。
因早餐店環(huán)境衛(wèi)生比較干凈,每次去吃飯,兩個(gè)80后小伙子都會(huì)跟熟客簡(jiǎn)聊兩句,一來轉(zhuǎn)移等待早餐時(shí)間,二來可以加深與顧客的感情,三讓顧客也感覺像朋友相處,加深對(duì)早餐店的印象。
一家賺錢的餐飲店口味永遠(yuǎn)是排在,這家早餐店養(yǎng)生粥讓人喝過之后稱贊不絕,關(guān)鍵是價(jià)格也很實(shí)惠,一個(gè)雜糧煎餅搭配一杯養(yǎng)生粥,價(jià)格7塊錢左右剛好滿足絕大多數(shù)的消費(fèi)需要。只要踏實(shí)干、勤奮學(xué)沒有做不好的事情。兩個(gè)小伙子從月月入不敷出到現(xiàn)在月營(yíng)收30多萬,跟他們的努力堅(jiān)持分不開!