麻辣串，又稱之為麻辣燙或串串香。具體的區(qū)分方式在于用水煮的叫麻辣燙，烤爐烤的叫串串香，油炸的叫麻辣串。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食眾化的體現(xiàn)。麻辣串早流行于四川與重慶兩地，但隨著時(shí)代的變遷，麻辣串憑借獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市了，可以說只要有人的地方就有麻辣串的存在，甚至在一定程度上，麻辣串已成為四川味道的代表。

能被麻辣串穿起來的食品種類很多:葷菜、素菜、禽蛋、海鮮……凡是可以串起來吃的東西絕不會(huì)漏過!走在城市的大街小巷，隨處可見大大小小的麻辣串鋪?zhàn)?，紅漆的矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那大把的竹簽就構(gòu)成了城市街頭特別的一景。逛累了，隨便走進(jìn)一家麻辣串店，點(diǎn)串、付錢、坐下、享受獨(dú)特的帶有回味的串串;覺得辣了，還可來一杯綠豆湯，一口喝下，何其暢快!

此外大連百佳福培訓(xùn)近百種小吃技術(shù) 包子 油條 豆?jié){ 豆腦 雞蛋灌餅 煎餅果子 烤冷面 手抓餅 美式炸雞 甏肉干飯 黃燜雞米飯 排骨米飯 甏肉干飯 雞叉骨 蘭州拉面 安徽板面 刀削面 雞蛋煲 雞蛋肉煲 炸雞漢堡 醬香餅 蔥花餅 淮南牛 肉湯 肉夾饃 驢肉火燒 等多項(xiàng)小吃技術(shù) 專業(yè)老師手把手教學(xué) 一對一培訓(xùn) 包教包會(huì) 不限時(shí)間 隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止

大連百佳福小吃培訓(xùn)中心是一家集生加工、銷售、餐飲、食品研究與技術(shù)開發(fā)一體的外向型小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在客戶心目中樹立了良好口碑。大連百佳福小吃培訓(xùn)秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。為客戶創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境和高質(zhì)量、高品位服務(wù)經(jīng)營理念。大連百佳福倡導(dǎo)，學(xué)員的需求，是我們大連百佳福全體人員遵循原則。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐早點(diǎn)、冷飲奶茶、油炸、涼拌菜、油炸食品、鹵肉制品培訓(xùn)等等。