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大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司

主營(yíng):大連特色小吃培訓(xùn),大連食品技術(shù)研發(fā),大連食品技術(shù)咨詢

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紅油涼拌菜的制作方法教學(xué),專業(yè)核心配方無保留傳授

2019-10-31 02:33:59  64次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:面議

您還想一輩子打工嗎?您想自己創(chuàng)業(yè)嗎?選擇百佳福,圓您一個(gè)致富的夢(mèng)想!正宗的臺(tái)灣手抓餅小吃技術(shù)來大連百佳福培訓(xùn)學(xué)習(xí),想更快創(chuàng)業(yè),就選餐飲;想薄利多銷就選正宗特色小吃;想見效快,就來學(xué)習(xí)正宗手抓餅!投資少、利潤(rùn)高、見效快、經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單靈活,正宗手抓餅培訓(xùn)是,我們致力于服務(wù)工薪階層,以低價(jià)格、高品質(zhì)、優(yōu)服務(wù)為宗旨,把好的技術(shù)和賺錢方法毫無保留的分享給您,真正做到互贏互利,讓所有有夢(mèng)想的打工者擺脫機(jī)械式的生活,提供一個(gè)低投資、高回報(bào)的致富之路。大連百佳福承諾包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,沒有時(shí)間限制,趕快拿起電話報(bào)名吧!

涼拌菜其歷史文化卻深遠(yuǎn)得多,可追溯到周朝和先秦時(shí)期。每一道涼菜,吃的不僅僅是食物的本身,調(diào)味料才是靈魂所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味的多或少,賦予了每一道涼菜不同的味道。吃前將各種食材連同醬汁拌均勻,酸、辣、甜、麻香味兒在口腔中散發(fā)開來,醒胃又養(yǎng)生。

大連百佳福四川紅油涼菜培訓(xùn)課程內(nèi)容:

1、涼拌菜秘制紅油香料的之別、選擇。

2、涼拌菜的紅油辣椒面的選擇和配比、加工。

3、涼拌菜紅油的煉制方法、溫度的控制、油的去腥增香處理、紅油的保存方法。

4、原材料與輔料的識(shí)別與選擇。

5、主料和輔料的刀工、切法技術(shù)、菜品的處理、加工和保存。

6、各種菜品的制作保存工藝。

7、學(xué)習(xí)成菜數(shù)量、菜品藝術(shù)裝盤、菜品加工工藝。

8、涼拌菜的制作方法和注意事項(xiàng)。

9、涼拌菜味型有:紅油味、麻辣味、姜汁味、酸辣味、糖醋味、蒜泥味、香油味、五香味、麻醬味、怪味、芥末味等11個(gè)味型涼菜。

10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

大連百佳福專業(yè)涼菜老師一對(duì)一培訓(xùn)紅油涼菜湯汁秘方 教四川涼拌菜做法 教技術(shù)無需加盟費(fèi) 學(xué)會(huì)為止 包教包會(huì) 不限時(shí)間 讓學(xué)員親自實(shí)踐操作 隨到隨學(xué) 學(xué)后即可回家開店獨(dú)立經(jīng)營(yíng)

大連百佳福食品研發(fā)公司,產(chǎn)品多樣,可以同時(shí)學(xué)一種或多種,選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 :甏肉干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺(tái)灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類、包子類、面條類、涼菜類、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類。

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