香酥雜糧煎餅是山東特色小吃。雜糧營養(yǎng)豐富，是人們愛吃的食品，形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅果子是出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃。

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大連百佳福正宗雞蛋灌餅 · 煎餅果子 · 雜糧煎餅核心技術(shù)

01.核心醬料制作技術(shù)及配方比例（重要環(huán)節(jié)）

02.面粉的選擇、面糊的制作及注意事項

03.和面過程講解、醒面時間、壓面技巧

04.特制脆皮的制作教程（如何揉面、壓面、油炸）

05.輔料、配菜添加及詳細(xì)配方比例

06.攤餅過程細(xì)節(jié)、配料放置先后順序

百佳福教您雜糧煎餅面糊配方以及薄脆的制作。從選材到制作工具 專業(yè)老師一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 包教會不限時間 教正宗配方醬料 技術(shù)無保留傳授給學(xué)員 讓學(xué)員親自實踐操作 保證學(xué)員學(xué)后即可回家開店經(jīng)營

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