麻辣燙的精髓在于煮，而在于湯料。它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之于釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥姜末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了，令人食指大動。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

百佳福骨湯麻辣燙培訓，配方正宗，無保留傳授配方，先嘗后學，隨到隨學，包教包會 無材料費

百佳福骨湯麻辣燙，與市場上普通的麻辣燙不一樣，市場上普通的麻辣燙都是用水勾兌的調料，制作粗糙，口味差。而百佳福骨湯麻辣燙鮮美好吃，讓顧客吃了還想吃，吃過還會來，其秘訣就在湯上。

百佳福的湯底精選新鮮豬骨、雞骨，同時加入丁香、砂仁、桂皮、黨參等20多種調料和，小火慢熬，精制而成，使骨頭的營養(yǎng)與調料的味道全部沁入湯中，口感滑潤，湯鮮味美。

大連百佳福培訓 專業(yè)老師培訓紅油麻辣燙 骨湯麻辣燙 專業(yè)老師按照麻辣燙標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技術，做出學員滿意的口味為止。

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大連百佳福食品研發(fā)公司，產(chǎn)品多樣，可以同時學一種或多種，選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 ：甏肉干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、雞叉骨、肉夾饃、臺灣手抓餅、撫順麻辣拌、麻辣炸串、榴蓮酥、泡芙 蛋撻、蘭州拉面、餅類、包子類、面條類、涼菜類、黃燜雞米飯、麻辣串、鐵板魷魚、水煮魚、無骨雞柳、淮南牛肉湯、餡餅、鹵食類。