牛肉餅是一道美味可口的漢族名點，屬于陜西菜。在西安也稱“千層牛肉餅”，已經(jīng)有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾為宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內(nèi)出售牛肉餅，大有名氣。唐代詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道：“胡麻餅樣學(xué)京都，面脆油香新出爐，寄與饑饞楊大使，嘗香得似輔興無”，詩中所指的胡麻餅就是如今的“香酥牛肉餅”。

制成的牛肉餅看著長相一般，甚至給人有些油膩的感覺，其實吃起來可就不然了。它的外皮薄如紙片，口感酥脆，內(nèi)里柔軟細嫩，層次豐富、油而不膩、香味獨特，真是“薄如秋刀，形如滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮”！特別是剛出爐時，令人垂涎的香氣四逸，真是好聞好看又好吃！要注意的是，牛肉餅是宜現(xiàn)買現(xiàn)吃的好東西，帶回家放冷了就怎么都品不出剛出爐的那種美妙滋味了。

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司。只提供技術(shù)培訓(xùn)，不是加盟，技術(shù)教給你，材料從當?shù)夭少?，這樣節(jié)省您的運費，而且真正的技術(shù)屬于您。一次收費，終身技術(shù)支持。為了客戶放心滿意，我們提倡先嘗滿意后學(xué)習(xí)，后付費。讓您無后顧之憂，絕不保留技術(shù)。讓您學(xué)到真正的手藝。公司主營各種小吃培訓(xùn)技術(shù)：特色麻辣香鍋、美式炸雞，留香烤翅，全羊湯，烤面筋，久久鴨脖，甏肉干飯，排骨米飯，骨湯麻辣燙，香酥油條，糕點，干鍋鴨頭，手抓餅，油餅，驢肉火燒，醬香餅，雞蛋灌餅，米線，酸辣粉等。八年餐飲經(jīng)驗，有專業(yè)的老師指導(dǎo)培訓(xùn)，手把手交，學(xué)員可親手操作，保證您學(xué)好技術(shù)！望有志人士參觀考察！

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司歷經(jīng)多年，已經(jīng)積累來豐富的教學(xué)經(jīng)驗，公司擁有嚴格的管理，人性化的教學(xué)方式，公司推出學(xué)前參觀品嘗，我們的技術(shù)說一萬句不如您嘗一口，用味道說明一切。您可以隨到隨學(xué)，沒有時間限制，學(xué)會為止，而且我們的學(xué)費都是非常合理透明化的，保證只收學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)過程中不會存在亂收費現(xiàn)象，程度上保證來學(xué)員的利益，這么難得的機會趕快拿起電話咨詢報名吧！