應(yīng)該怎么選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校呢？應(yīng)該怎么選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校呢？對于稱作斜杠青年的人來說！斜杠青年，指的是這樣一個人群：他們不滿足單一職業(yè)和身份的束縛，而是選擇一種能夠擁有多重職業(yè)和多重身份的多元生活。“斜杠青年”是一個新概念，來源于英文“Slash”，其概念出自《紐約時(shí)報(bào)》專欄作家麥瑞克·阿爾伯撰寫的書籍《雙重職業(yè)》。她說，越來越多的年輕人不再滿足“專一職業(yè)”的生活方式，而是選擇能夠擁有多重職業(yè)和身份的多元生活。

那么，應(yīng)該怎么選擇蛋糕培訓(xùn)學(xué)校呢？對于稱作斜杠青年的人來說！有哪些側(cè)重點(diǎn)呢？

一、師資資源

我們常聽到很多專業(yè)甜點(diǎn)師都是師承法國，因?yàn)榉▏翘瘘c(diǎn)的發(fā)源地，有著大批的專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師。從這遠(yuǎn)赴他國的行徑，就不難看出，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校選擇的要素就是師資。訓(xùn)練有素的導(dǎo)師是學(xué)生烘焙技術(shù)提升的保障，他們必須具備高超的技術(shù)以及豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。

二、學(xué)校資質(zhì)

眾所周知，在中國辦學(xué)離不開資質(zhì)的申請，資質(zhì)就是品質(zhì)保證，象征了蛋糕培訓(xùn)學(xué)校的整體素質(zhì)和綜合實(shí)力，體現(xiàn)蛋糕培訓(xùn)的規(guī)模、開班條件、教學(xué)環(huán)境、衛(wèi)生、原料優(yōu)劣等各方面。學(xué)校的辦學(xué)資質(zhì)代表了硬實(shí)力，是對學(xué)員的一種保障。而教學(xué)環(huán)境、衛(wèi)生、原材料的供應(yīng)等方面，關(guān)系到了整個教學(xué)計(jì)劃的開展優(yōu)質(zhì)與否。

三、課程安排

參加課程的學(xué)生情況各不相同，技能水平也千差萬別。在蛋糕培訓(xùn)領(lǐng)域中，不同的教案編排，達(dá)到的蛋糕培訓(xùn)效果相去甚遠(yuǎn)。因此，專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校會自行研發(fā)具有針對性的課程，從蛋糕培訓(xùn)速成班到專業(yè)蛋糕師提升班都應(yīng)有盡有。此外，專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校會定時(shí)更新課程教學(xué)內(nèi)容，確保蛋糕培訓(xùn)教程與時(shí)俱進(jìn)。

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