電蒸鍋是傳統(tǒng)食物加熱炊具的發(fā)展，它如同蒸籠一般同樣使用蒸氣，原汁原味，能有效保存食物營養(yǎng)成份，符合中國人的飲食習慣。它能在30秒內出蒸氣且蒸氣量大，并具有定時響鈴提醒及水干自動斷電功能，無需照看，。

在選購電蒸鍋時應先看它是用什么材質制造的。選用無異味。易清洗、不易摔碎的透明材質，這樣可隨時看到蒸煮的效果。接下來觀察它有幾層蒸格，一般都要有兩至三層，可根據食物的多少自由組合。還需注意它有無定時器、水位觀測窗和外注水口。這三種功能是電蒸鍋應具備的基本功能，定時器可設定食物蒸煮所需的相應時間而自動工作，水位觀測窗可幫助消費者觀察注水量的多少及是否需補注，外注水口可使消費者在不影響電蒸鍋工作的情況下及時補水。

在選購時還要看它的容量。目前市場上所售的有5-15L三種型號，可根據家庭人口的多少選擇適當?shù)娜萘俊２糠蛛娬翦亗溆卸喙δ苷敉?、雞蛋托和可移動式蒸格板。它們可以使消費者方便地蒸放各種食物，尤其是可移動式蒸格板，當需要蒸煮的食物一層放不下時，可將蒸格板去掉，合兩層為一層。

后要留心它有無積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。

百恩居電蒸鍋功能與特點：

1、電蒸鍋采用不銹鋼食品級材質，透明防爆鍋蓋耐熱食用，吃的放心！

2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設計，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，還可用貯存食物。

3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內出蒸氣，有自動恒溫和定時斷電功能。

4、電蒸鍋采用防滴防漏設計，有效防止上層水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。

5、電蒸鍋采用可移動式蒸格層，清洗非常方便。

6、電蒸鍋具有各種食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。

7、火力自由調節(jié)（設有火鍋功能）

以上就是關于電蒸鍋的選購注意事項，關于更多百恩居電蒸鍋加工及特性資訊可關注廣州市百恩居智能科技有限公司官網：。