油炸雞叉骨是以雞叉骨為主要原料,包括雞叉骨、雞翅根、雞脖、雞排腌制配料制作等工序。借鑒傳統(tǒng)油炸制品加工工藝和配方并加以改進(jìn)制作出的新產(chǎn)品。產(chǎn)品色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,產(chǎn)品質(zhì)量令人滿意。近些年,人們隨著生活水平的不斷提高,越來(lái)越關(guān)注自身身體健康,對(duì)于食材選擇、食物加工制作上的要求也越來(lái)越高。雞叉骨是雞身連接翅膀的部位,因其骨頭不硬肉質(zhì)嫩,且雞骨所含主要營(yíng)養(yǎng)成分為水分、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì),同時(shí)含有人體必需的多種微量元素,鈣磷的比例適中,特別利于人體吸收。

雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨做法，專業(yè)培訓(xùn)雞叉骨核心技術(shù)，雞叉骨技術(shù)轉(zhuǎn)讓，學(xué)習(xí)雞叉骨的做法，學(xué)習(xí)雞叉骨技術(shù)就到大連百佳福特色小吃培訓(xùn)公司。百佳?？系禄L(fēng)味炸雞將傳統(tǒng)的制作工藝與現(xiàn)代科技進(jìn)行了完美的結(jié)合，用20余種名貴調(diào)料秘制而成，現(xiàn)場(chǎng)制作時(shí)濃香四溢，色澤誘人。產(chǎn)品色澤金黃，外酥里嫩，味妙可口，回味無(wú)窮，令品嘗者驚嘆叫絕。

百佳?？系禄L(fēng)味炸雞主要產(chǎn)品有炸雞叉骨（雞鎖骨）、炸雞塊、炸雞柳、炸雞腿、炸雞翅、炸雞排、炸雞心、炸連心脆等十幾種炸制技術(shù)，其酥脆可口，香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，這也是肯德基風(fēng)味炸雞得以流行的主要原因。培訓(xùn)費(fèi)1000元，學(xué)習(xí)時(shí)間不限，學(xué)會(huì)為止。

大連百佳福培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

一：每一位學(xué)習(xí)者我們都會(huì)給予簽訂學(xué)習(xí)合同，才給予學(xué)習(xí)，以保障雙方利益。

二：次操作由教學(xué)師傅引導(dǎo)學(xué)員把所學(xué)的小吃項(xiàng)目重頭到尾的操作一遍，直到成品出現(xiàn)。

三：第二次操作由學(xué)員自己親自動(dòng)手，重頭到尾的學(xué)所報(bào)名的小吃項(xiàng)目，直到學(xué)員把那個(gè)項(xiàng)目的制作過(guò)程、操作步驟、技術(shù)配方都掌握好為止。

四：如果學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中，有什么不懂的地方都可以提出，我們的教學(xué)師傅都會(huì)詳細(xì)解答學(xué)員所提出的問(wèn)題。

五：大連百佳福小吃培訓(xùn)提供的所有餐飲小吃項(xiàng)目都是：隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，只做技術(shù)培訓(xùn)，不做加盟。

六：我們提供的餐飲小吃項(xiàng)目從不限制任何原料，都會(huì)把原料設(shè)備以及相關(guān)的采購(gòu)點(diǎn)告訴每一位學(xué)習(xí)者，以方便他們購(gòu)買(mǎi)和及時(shí)開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。

七：每一位學(xué)員學(xué)會(huì)之后，開(kāi)店過(guò)程中如遇技術(shù)方面的問(wèn)題，都可以咨詢我們的培訓(xùn)師傅，大連百佳福小吃培訓(xùn)都會(huì)盡力為學(xué)習(xí)者解決。