對(duì)比品牌便利店加盟,自己開(kāi)便利店有一點(diǎn)比較煩惱的,就是要自己一手一腳地解決供貨問(wèn)題——到哪里進(jìn)貨、進(jìn)什么貨、優(yōu)化配貨比。
據(jù)悉。益果便利店加盟店的供貨問(wèn)題就很輕松,也有更多優(yōu)勢(shì),例如可以獲得價(jià)格低廉、品質(zhì)優(yōu)良的貨源供給,還便于伙伴之間相互交流共享經(jīng)歷,在運(yùn)營(yíng)中少走彎路。
但由于加盟連鎖店往往需求交納一筆加盟費(fèi),這對(duì)一些創(chuàng)業(yè)者而言是一筆不小的負(fù)擔(dān),因而甘愿挑選自己開(kāi)店,對(duì)于開(kāi)店做生意的朋友來(lái)說(shuō),進(jìn)貨是常有的事,尤其對(duì)于客流量大、生意興旺的朋友來(lái)說(shuō),或許沒(méi)幾天就得進(jìn)一次貨。那么,現(xiàn)在小編給大家講講便利店怎樣進(jìn)貨以及都有哪些有用的便利店進(jìn)貨技巧,協(xié)助大家輕松解決開(kāi)店煩惱。一、如何選擇供貨渠道
1.品牌經(jīng)銷(xiāo)商:通常是各個(gè)大品牌經(jīng)銷(xiāo)商或分銷(xiāo)商直接可以拿到好正的貨源,價(jià)格會(huì)有優(yōu)勢(shì)。但是他們的服務(wù)質(zhì)量和你的訂貨量有一定的關(guān)系,多個(gè)品牌商的管理起來(lái)會(huì)比較麻煩,需謹(jǐn)記的是供應(yīng)鏈越短越好。
2.批發(fā)商行:批發(fā)商行進(jìn)貨一定比價(jià),一樣的東西一個(gè)市場(chǎng)可能有幾個(gè)價(jià)格。在商行拿貨有一點(diǎn)比較好,就是對(duì)量的要求不大,一箱半箱的都給批,且率還算高。需謹(jǐn)記的是價(jià)格層次不齊,有時(shí)候甚至和某寶價(jià)格一樣,挑貨的時(shí)候要格外留心。
3.網(wǎng)上貨源:現(xiàn)在有很多生產(chǎn)廠商會(huì)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)B2B采購(gòu)平臺(tái)對(duì)外銷(xiāo)貨,在這個(gè)平臺(tái)上,便利店可以像網(wǎng)購(gòu)那樣直接向供應(yīng)商采購(gòu),繞過(guò)中間商,用更低的采購(gòu)價(jià)進(jìn)貨,降低經(jīng)營(yíng)成本,拉長(zhǎng)利潤(rùn)空間。
二、如何優(yōu)化配貨比
為了運(yùn)行便利店,您還需要了解商店的良好分配比。這對(duì)許多老板來(lái)說(shuō)是個(gè)。貨物的庫(kù)存較少,無(wú)法完成業(yè)務(wù)。在大量的采購(gòu)中,他們遇到了積壓的貨物和資金周轉(zhuǎn)問(wèn)題。在他們認(rèn)為購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,他們已經(jīng)耗盡了庫(kù)存。
其實(shí),社區(qū)便利店合理的產(chǎn)品配貨比例是水、飲料、休閑食品類(lèi)約占比40%,其它約30%。其中,飲料等是重要的利潤(rùn)來(lái)源,大約占到總利潤(rùn)的60%以上。
此外,由于便利店的主要消費(fèi)群體是定位在30歲以下的學(xué)生和上班族(占其顧客總量的80%左右),針對(duì)這一群體易于接受新事物、消費(fèi)力強(qiáng)勁的特點(diǎn),在商品的選擇上要注重新穎、時(shí)尚。
因此,我們需要對(duì)日常交易數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,讓這些數(shù)據(jù)幫助我們更準(zhǔn)確地指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)。
三、增值服務(wù)項(xiàng)目的積極存在意義
便利店是一種零售形式,其主要目的是滿(mǎn)足客戶(hù)的方便需求。它的時(shí)效姓和方便姓應(yīng)該是明顯不同的主要特點(diǎn)。其他形式,如超級(jí)市場(chǎng)。
隨著服務(wù)項(xiàng)目的增加,顧客到店頻次也會(huì)增加,無(wú)形中就產(chǎn)生了很多商機(jī),提高了銷(xiāo)售商品的概率。
以上的方法,不僅能幫助大家理清進(jìn)貨的思路,還能促進(jìn)便利店的運(yùn)營(yíng)成本和效率。
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