市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)火鍋和燒烤的需求，避開(kāi)重復(fù)節(jié)點(diǎn)，將涮和烤兩種“經(jīng)典”美食結(jié)合在一起，達(dá)到一鍋兩吃的效果。涮烤一體一出現(xiàn)就迅速爆紅，刷爆朋友圈！想象一下：你可以在涮火鍋的同時(shí)烤肉。火鍋里上下翻滾的毛肚、肥牛、黃喉等等和五花肉、牛肋肉在在鐵板上吱吱冒著油花的畫(huà)面同時(shí)涌入你的眼中，這就是吃貨簡(jiǎn)單的快樂(lè)！就像那些充滿(mǎn)特色與創(chuàng)意的特色美食一樣，目前市面上的涮烤一體店生意總是十分火爆，未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)大好。