白蘭地早起源于法國(guó)。它原來(lái)的意思就是“葡萄酒的靈魂”。白蘭地是采用雙蒸工藝釀制的高純度果酒,我國(guó)的白酒多是糧食酒。從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。

但現(xiàn)在單純意義上的白蘭地僅僅指那些以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等。

紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

，是制品的一種。制法是把烤干后切絲，然后以紙卷成長(zhǎng)約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃，然后在另一端用口吸咄產(chǎn)生的煙霧。初在土耳其一帶流行，當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。在克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)中，英國(guó)士兵從時(shí)的鄂圖曼帝國(guó)士兵中學(xué)會(huì)了吸食方法，之后傳播到不同地方。大部分的成份之中并不單只有。1558年航海水手們將種子帶回葡萄牙，隨后傳遍歐洲。1612年，英國(guó)殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植，并開(kāi)始做貿(mào)易。16世紀(jì)中葉傳入中國(guó)。開(kāi)始傳入的是曬晾煙，距今已有400多年的種植歷史。

中華牌卷煙之所以能贏得“國(guó)煙”的美譽(yù)，關(guān)鍵是中華牌卷煙的吸味純凈，質(zhì)量上乘，富有清香之氣。為了把好中華牌卷煙的質(zhì)量，中華牌一問(wèn)世，便得到了當(dāng)時(shí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的極大關(guān)注，上至國(guó)家局、華東公司和上海市公司，下至廠領(lǐng)導(dǎo)、車間領(lǐng)導(dǎo)，都投入了大量的時(shí)間和精力。中華牌卷煙基本上是按照“有多少煙葉生產(chǎn)多少”的原則進(jìn)行生產(chǎn)的。由于當(dāng)時(shí)國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)較為薄弱，國(guó)內(nèi)煙葉供應(yīng)嚴(yán)重不足，因此，當(dāng)時(shí)的中華牌卷煙的產(chǎn)量也一直較低，但中華牌卷煙的質(zhì)量始終保持如一。