烤肉飯的經(jīng)營方式是以米飯作為主食，以“烤肉”為主菜，附加其它幾種小炒菜肴，形成一種組合套餐，還可以配搭稀飯或營養(yǎng)菜湯等，讓消費享受到異國風(fēng)味，有肉、有菜還有飲品，美不勝收。

土耳其烤肉飯所到之處必定招來成群接隊的食客，這是我們在調(diào)查項目市場時的親眼所見。不加半點添油加醋的夸張。投資烤肉飯經(jīng)營，只需購置一臺烤肉機(jī)（市場有售，我們也可以代購，不用擔(dān)心），還有炒鍋炒灶即可，掌握技術(shù)，三天即可開業(yè)，不管是坐店經(jīng)營還是快餐配送形式，都可以快速盈利。

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