低溫冷庫全套價格 優(yōu)質的組合冷庫有哪些品牌

雙溫冷庫即是具有兩種溫度柜的冷庫，常見的組合雙溫冷庫多分為-18~-25℃的冷凍庫、0~5℃的冷藏庫。歡迎咨詢業(yè)駿選購優(yōu)質雙溫冷庫！大型組合雙溫冷庫多用于物流倉儲，小型組合雙溫冷庫多用于酒店，賓館，飯店、中央廚房。

組合雙溫冷庫實際上是利用隔板將原有的超組合雙溫冷庫一分為二，形成兩種不同的庫溫，滿足特定客戶的需求，具有占用空間小等優(yōu)點。根據(jù)肉類、蔬菜的儲存量，可確定低溫冷庫和保鮮冷庫的尺寸，這一類的超組合雙溫冷庫都是屬于小型冷庫的范疇。

組合雙溫冷庫分為不同的種類，如果您想建造一座組合雙溫冷庫，首先要明確您所要建造的組合雙溫冷庫的作用。通俗來講，是想要一座像冰箱那樣的冷藏或冷凍蔬菜水果、雞鴨魚肉的冷凍庫呢，還是需要一個低溫操作間，即中央廚房，中央廚房可以分為多間，有不同的溫度分間，可用于不同步驟的餐飲制作。

組合雙溫冷庫的溫度保持很重要，對于操作間式組合雙溫冷庫，這種類型的組合雙溫冷庫一般開門次數(shù)較頻繁，因而庫內冷風機的選擇都比較大。對于儲藏式的組合雙溫冷庫來講，衛(wèi)生則是重中之重。

冷庫在使用的過程中，想要延長其的使用壽命，需要遵守冷庫的日常使用規(guī)范。冷庫的日常使用規(guī)范是什么？業(yè)駿來告知你保鮮冷庫的日常使用須知：

1、制冷設備須專人管理。管理人員應有一定的專業(yè)知識和熟練的操作技術。

2、冷凍設備操作人員應該嚴格按照產品使用說明進行設備的運行。

3、放置制冷設備的房間要有良好的通風環(huán)境。制冷設備不能與熱源放在一起。房間周圍要保持清潔干燥。

4、冷庫的每日的進貨量應遵守下列規(guī)定

(1).冷凍、冷藏庫應按設計能力進貨。

(2).存放水果、蔬菜、鮮蛋的保鮮庫每日的進貨量不大于總容量的10%。

(3).冷庫調入冷凍肉的入貨量不大于庫容量的30%。冷卻肉的入貨量不大于庫容量的10%。

(4).冷庫鮮肉進貨量不得超過總容量的5%。

5、不要隨便調節(jié)溫度調控器。壓力繼電器、融霜間隔等數(shù)值。

6、不要頻繁開啟冷庫門，尤其是新貨剛入冷庫時，每日開門次數(shù)應控制在10次以內。進出庫要隨手關門。

7、制冷設備在日常運轉中，應經常檢查吸氣、排氣溫度、冷凝器風扇運轉情況。檢查油壓、油溫、油位。注意機器溫升及有無不正常聲音。冷凝器翅片應定期清洗。清洗時應注意電器元件不要進水。

8、不要隨便拆卸機器。

9、冷庫在進出貨物時要輕放不要用鐵器等硬物撬砸貨物以免損壞冷庫體。

10、冬季制冷水循環(huán)系統(tǒng)不用時必須放空系統(tǒng)內循環(huán)水以防凍壞設備。

業(yè)駿為你介紹氣調冷庫的六大優(yōu)點：

1、氣調冷庫歸屬高溫庫的范疇，被保持新鮮的食物不會上凍，保存食物原有的風味未變，營養(yǎng)也不會流失;

2、在相同的保持新鮮質量和溫度條件下，氣調庫的保持新鮮時間是冷庫的3~5倍，對于有點食物甚至于可達數(shù)十倍，是一般冷庫所沒有辦法比擬的;

3、因為氣調運行溫度在0~8℃，比平常的低溫冷庫高18~33℃，所以在相同的保持新鮮時間內，氣調的電耗遠遠小于平常的冷庫;

4、氣調冷庫認為合適而使用惰性格氣體隔離空氣，可以管用制約食物細胞的呼吸然后成熟，不止延長了保持新鮮時間，并且延長了食物出庫后的貨架期，使食物出庫后在較長時間本國銷售售變成有可能;

5、氣調冷庫認為合適而使用CO2氣體參加氣調，不止可以管用制約C2H4等催熟成分的生成和效用，并且具備殺死病菌、抑菌、消弭三九一一的毒副效用效用;

6、因為氣調認為合適而使用了加濕系統(tǒng)，不止可以維持食物自身的水份不會遺失，并且對于食物的顏色光澤、質地都不會變更，既減損了食物的貯存虧損，又保存了食物原有的質量。氣調冷庫需求像冷庫那樣子保持牢穩(wěn)的低溫背景，同時保持特別指定的、不一樣于平常的大氣的氣體成分。