清洗鹽漬豬腸衣時(shí)，將盆中的腸衣洗凈3-4次，洗凈鹽水，然后浸入水管中2-3次，并將其放入溫水中30分鐘備用（涼水，溫水可以用溫水不要太熱，有一點(diǎn)溫度即可）用多少取出多少，少取，再取，不要一次性洗完，腸衣不能在冰箱中冷凍。

接下來是灌腸，用繩子系住腸衣末端，將填充物填充到腸衣中，然后分開并排氣（多扎孔）。將腸衣放在漏斗上并填充，邊向下拽腸衣邊灌，這樣更容易填充，腸衣不能以很大的強(qiáng)度使用，否則腸衣會(huì)破裂。

在冬天，將灌好的豬和羊腸衣放在陰涼處，干燥3-7天。如果蒸鍋或空氣不夠干燥，請(qǐng)嘗試將微波切片6-8分鐘（非常好吃）。如果天氣炎熱，你也可以不干，也可以烘烤一部分水并在電烤箱中蒸汽。它必須是一個(gè)電烤箱（目的是烘烤一部分水，蒸時(shí)不會(huì)爆炸）

為了保存鹽漬豬腸衣，鹽漬豬腸衣冰箱可以在零或零下3-4度冷藏，或者可以在短時(shí)間內(nèi)使用。不要冷凍，否則會(huì)影響套管的韌性（鹽漬套管的保存必須始終保持鹽分）。

如果腸衣浸泡了我們需要將水倒空，控水后加鹽，用雙手揉搓，然后倒出水。再用鹽搓，放袋子封好，冷藏冰箱，并在沒有冷藏的情況下放入新鮮的層。干羊腸衣的儲(chǔ)存不能放入冰箱中儲(chǔ)存在待烘干的袋子中。還有干腸衣使用前讓其在水中浸泡1分鐘就好了。標(biāo)題：

只要豬腸衣新鮮完好，脆薄均勻，色澤顯著，才有產(chǎn)品的漂亮（顯著）、美食（脆嫩）、美譽(yù)（熱銷），即職業(yè)中所謂好睇、好食、好賣門。所以大多選用專業(yè)的腸衣作為賣點(diǎn)產(chǎn)品。

順平泰興腸衣主要從事豬腸衣成品、半成品,肝素鈉的加工等。我們生產(chǎn)的腸衣具有口徑均勻，透明度好，韌性強(qiáng)等特點(diǎn)是肉類加工企業(yè)生產(chǎn)香腸，臘腸等香腸食品的天然包裝物。歡迎訂購(gòu)！