重慶小面在全國都是很出名的，作為重慶四大特色的美食，哪里的重慶小面正宗呢？到飄味香美食學校來學習吧！如果想自己開一個面館。加盟費又太貴賺不到錢、想學重慶小面哪里能學、學的專業(yè)、重慶飄味香餐飲技術培訓學校，小面技術全套零基礎教學、手把手的教學配方公開、包教包會、各種風味特色小吃技術。老師們都是做了幾十年餐飲的 除了技術以外可以教你怎么節(jié)約成本。怎么把店面做好。把生意做起來、學習不限時價。學習時間根據學員個人的接受能力、學會為止。 重慶小面包涵了十六種口味

培訓內容：

1項目技術的詳細講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經營技巧

2 雜醬。肥腸、牛肉、等肉類的臊子的炒制方法?；鸷虻恼莆?/span>

3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機的把握、如何調味。碗底作料的配比

秘制紅油的熬制方法、復式醬油的制作、混合油制作流程。

自我實踐：

公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導、自己操作所以的流程、制出成品、學員的自我思索老師的引導、熟悉所以的操作流程

學員學習期間公司免費提供吃住、給學員開店的參考意見、一次性收費無額外的費用