說起烤面筋，估計很多人都已經非常熟悉了，也是燒烤中流行了很久的一種小吃，烤面筋主要是通過炭火烤制的，烤熟之后再加上孜然，辣椒等調料即可。吃起啦彈牙爽口，口感勁道，凡事吃過的人都是非常喜歡的。

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烤面筋的做法

材料：油面筋200g，食鹽適量，醬油適量，蠔油適量，調和油適量，元貞糖適量，孜然適量

做法：

1、把面筋切成薄片

2、加鹽、雞精、蠔油、糖、醬油、孜然

3、攪拌均勻，用保鮮膜包起來放到冰箱里

4、到第二天的時候，用竹簽把面筋都串起來

5、烤盤底下鋪一層油紙，把面筋晾到烤架上

6、全部晾好后，在面筋上刷一層油

7、放到烤箱里中層，上下火，200度，烤20分鐘

重慶飄味香專業(yè)美食培訓學校

重慶飄味香是一家工商局專業(yè)注冊的正規(guī)大型綜合的美食培訓機構，上千平方米的教學環(huán)境，擁有強大的師資力量和技術保障，重慶飄味香的培訓項目包含9大板塊，上千種美 食項目，重慶飄味香學校一直秉承：真誠扶持創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)改變人生的辦學宗旨，用的真技術，服務每一位創(chuàng)業(yè)者。我們不僅僅教你餐飲美食技術，更是服務你開店創(chuàng)業(yè)成功！我們用學員的真實案例和學員的口碑，引領餐飲行業(yè)的發(fā)展。

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