哪里可以學習現(xiàn)撈油鹵，多少錢可以學習現(xiàn)撈油鹵，想學現(xiàn)撈油鹵就找重慶飄味香，包教包會，學會為止，專業(yè)師傅手把手教學。如今的現(xiàn)撈油鹵把麻辣做到了，放了大量的辣椒，大量的花椒，大量的油色。調出來的油鹵格外受人喜愛。

重慶飄味香教學流程

理論講解：

1.由師傅介紹項目技術所需原材料，包含不同的材料的作用不同配比造成的影響等；

2.學習不同口味變換之間的聯(lián)系；

3.項目技術拆解分析及市場行情介紹；

4.原材料采購的選擇、成本、預算控制等等；

實操指導：

1.老師面對面教學，實操演示并拆解技術過程；

2.學員現(xiàn)場備原材料，老師旁邊檢查指導；

3.學員實戰(zhàn)操作，老師在旁指導，隨時指出失誤操作；

4.操作流程回顧，反復練習；

5.老師分析操作誤區(qū)并更正；

6.制出成品，老師品嘗總結；

開店指導：

1.開店流程講解，包含店面選址、倉儲、員工配置、物質采購等；

2.講解開店營銷常用的營銷方法；

3.開店成本的把控，包含原材料、員工配置等。

【培訓流程】

1、學習油鹵制作食材的選擇及加工處理；

2、講述調味品料的基本知識，包括什么是風味、什么是復合味；

3、實操油鹵秘制鹵油的制作；

4、實操食材的二次加工及碼味；

5、實操特殊食材的加工處理；

6、實操油鹵鹵水的煉制；

7、實操油鹵菜品的鹵制及時間要求

8、講述油鹵保存、回鍋等關鍵環(huán)節(jié)的技術。

9、講述日常經(jīng)營鹵菜菜品的保養(yǎng)，鹵水的管理及保養(yǎng)。

【重慶飄味香餐飲培訓學校優(yōu)勢】

1.我們包學會不限制學習時間，學會為止，技術三年內可以免費更新重新學習。

2.我們簽合同學習，學不會退款

3.我們包學習的所以材料，包三餐和吃住，住在公司，環(huán)境好，方便。

專業(yè)的創(chuàng)業(yè)咨詢導師和強大的技術培訓講師以及完善的開店流程指導，保障你的創(chuàng)業(yè)無憂！??！