由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美，故長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛。陜西的面食種類很多，不光有扯面、油潑面，biangbiang面，還有一些上餐形式比較新穎的罐罐面也是比較受歡迎的，罐罐面是用一種類似砂鍋的容器制作的， 但是和砂鍋不同，是一種罐，上下口一樣粗細(xì)，具有保留食材原香，比較容易入味等特點(diǎn)，可以做罐罐面，罐罐餃子，罐罐刀削面等等。品種很多、口味多樣、能適合不同人群。人氣高利潤(rùn)高，低風(fēng)險(xiǎn)，一對(duì)一培訓(xùn)，西安大品小吃培訓(xùn)的師傅全程指導(dǎo)開店!隨著新型煲仔爐的出現(xiàn)，如今制作“罐罐面”已經(jīng)更加方便，同時(shí)其制作方法也相應(yīng)有了一些改進(jìn)。

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