小面在重慶是非常出名的，那么在重慶哪里可以學(xué)到正宗的重慶小面呢？對于餐飲創(chuàng)業(yè)者來說，小面作為重慶四大之一的特色美食很受歡迎。如果想學(xué)習(xí)正宗重慶小面就到重慶飄味香餐飲美食學(xué)校！

想自己開一個面館。加盟費(fèi)又太貴賺不到錢、想學(xué)重慶小面哪里能學(xué)、學(xué)的專業(yè)、重慶飄味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，小面技術(shù)全套零基礎(chǔ)教學(xué)、手把手的教學(xué)配方公開、包教包會、各種風(fēng)味特色小吃技術(shù)。老師們都是做了幾十年餐飲的 除了技術(shù)以外可以教你怎么節(jié)約成本。怎么把店面做好。把生意做起來、學(xué)習(xí)不限時價。學(xué)習(xí)時間根據(jù)學(xué)員個人的接受能力、學(xué)會為止。 重慶小面包涵了十六種口味

培訓(xùn)內(nèi)容：

1項(xiàng)目技術(shù)的詳細(xì)講解、包括各種香料的識別、原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等等.. 店鋪經(jīng)營技巧

2 雜醬。肥腸、牛肉、等肉類的臊子的炒制方法?；鸷虻恼莆?/p>

3各種口味的高湯熬制、面條處理、幾分熟。出鍋時機(jī)的把握、如何調(diào)味。碗底作料的配比

秘制紅油的熬制方法、復(fù)式醬油的制作、混合油制作流程。

自我實(shí)踐：

公司配備原材料。老師在旁邊檢查指導(dǎo)、自己操作所以的流程、制出成品、學(xué)員的自我思索老師的引導(dǎo)、熟悉所以的操作流程

學(xué)員學(xué)習(xí)期間公司免費(fèi)提供吃住、給學(xué)員開店的參考意見、一次性收費(fèi)無額外的費(fèi)用