美蛙魚頭

為什么要學美蛙魚頭？

圈妹兒每次和基友去吃飯，都要為點什么菜爭執(zhí)半天……

在點單的路上，兩人永遠大打出手！，所以說啊~~

找對象，要找一個空調度數(shù)合得來的

找基友，要找一個迷戀同一種美食的

畢竟，菜不同，不相為謀??！

聽說，一場美蛙魚頭的局完美解決煩惱！

緊致嫩滑的美蛙

肥美入味的花鰱魚頭

加上特色的鍋底

一切都顯得美味無比

重慶飄味香美蛙魚頭

學會開店賺錢模式很簡單

DuangDuangDuang！

美蛙！魚頭！

美蛙魚頭精髓就在核心配方鍋底里面

就是這么簡單粗暴！擁有健碩身材的美蛙和大花鰱魚頭

都是“小鮮肉”！客人現(xiàn)點，廚房里立刻處理

每份鍋底都是后廚一鍋一鍋現(xiàn)炒出來的

所以食客等待上5~8分鐘的時間

現(xiàn)殺的牛蛙和魚頭一起下鍋

肉質也一次收緊，不會越煮越老

有蛙的地方，就有魚頭，

據(jù)說，魚頭堪稱補腦神器，

美的圈妹兒趕緊又多吃了大半個！

鍋底的花椒、辣椒與魚本身的鮮味完美融合~

而且魚頭本身就沒什么小刺，吃起來那叫一個過癮！

常吃牛蛙的吃貨們都知道，牛蛙要吃M號，L號肉厚不入味，S號肉小沒吃頭，

4-5斤左右內身材勻稱的才算美蛙，

皮細肉嫩，輕輕一吮肉就脫骨。

重慶飄味香美蛙魚頭的鍋底培訓

要用到30多種四川香料，花上6個小時才能炒成。

要做有口皆碑的美味哪有什么無心插柳，都是努力過后的水到渠成。

鍋底采用一次性的現(xiàn)榨菜籽油，不會擔心吃完上火冒痘，

腸胃稍弱的人兒也可以放開懷~當然，還要打上一碗同款原湯碟

美蛙魚頭正經吃起來規(guī)矩多，鍋底好是基本，錦上添花看碟子

先讓服務員小哥哥幫你配一碗蘸料：蒜泥、豌豆、榨菜、芹菜、香菜、蔥花

蘸料配好之后再澆上2勺鍋里的原湯，會吃不會吃照做就不會出錯

但是光吃美蛙魚頭確實沒意思！這里還有多款菜品，任意涮鍋

配上小酒，簡直完美！

毛肚，吃火鍋不能少的還有鮮毛肚，

每一塊都“巴掌大”的毛肚，太誘人了~

夾起一片片又薄又大的毛肚，

放入紅湯里，七上八下的慣例開涮，

在蘸上蘸料，

爽脆這個詞此刻就該這么形容。

鮮鴨血

千萬不要被它“血淋淋”的外表嚇到，

這真是讓人欲罷不能的一份鮮鴨血！

鮮鴨血是當天是市場采購、新鮮現(xiàn)殺，

并經過嚴格的處理。

撈上一勺瞬間就會松散開來，

吹彈可破，當放入口中的那一刻，

就像果凍般Q彈，爆汁一崩而出。

不僅拯救了食客的選擇恐懼癥關鍵好吃還便宜

你應該學來創(chuàng)業(yè)開店，至少可以了解一下哦?。?！

更有超大福利，趕緊看過來~！

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