hn4wzd0河南鄭州凍品批發(fā)價格，裸利凍品(177 6078 1399)，冷凍食品在生活中很受歡迎，很多人也會購買冷凍食品，那么使用冷凍食品時如何快速解凍呢？下面凍品批發(fā)廠家裸利凍品工作人員為我們詳細介紹一下冷凍食品如何快速解凍的方法d。

生活中常見的冷凍食品解凍方法如下：

1、提前解凍。

這種方適合提前有準備的，比如說中午想吃肉丸子湯，那么早上把肉餡從冰箱里拿出來，不要敞開，還是放在塑料袋中，然后放進一個盆子里面，這樣到中午的時候，可以直接做丸子了。

2、熱水解凍。

用這種方法要注意，水不要太熱，水太熱直接和冷凍食品接觸，會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失，將冷凍的食品放入一個熱水盆子中，這樣解凍的食物速度比較快，解凍以后，要立刻烹煮，另外解凍后的食物不要有再放進冰箱了。過年的時候很多吃不完的熟肉都放在冰箱里凍起來，不然很容易壞掉，等我們再想吃的時候，可以把熟肉放在一個小鋁盆里，然后再把鋁盆放在熱水里，時間盡量不要太長，會破壞肉的營養(yǎng)就不好吃。這種方法也是很經(jīng)濟實惠的一種。

3、加熱解凍。

經(jīng)過烹煮的熟食品經(jīng)過冷凍后，可采用加熱解凍法。必須注意的是，只需加入少量的水并用小火慢慢加熱即可，若用大火解凍則會造成食品外爛內(nèi)冷。這種方法適合加熱熟食的冷凍食品。加熱之前，把熟食放進一個小盆子中，然后用細火慢慢的加熱，千萬不要用大火，那樣容易造成食物過爛過軟，不僅影響食物的胃口，還會造成營養(yǎng)流失。

4、流水解凍。

凍結(jié)的食品急需食用時，可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好，解凍時間可縮短。但應(yīng)注意的是，凍結(jié)食品不宜與水直接接觸，應(yīng)帶有密封包裝，如密封盒、密封食品袋等，否則食品的營養(yǎng)素會被流水沖走，使得食品味道變差。這種方法適合解凍冷凍的食品，但是不能直接放在水底下沖，那樣會沖走食品里面的營養(yǎng)物質(zhì)，可以先把冷凍額的食品用保鮮膜裹好，然后再水的底下沖。

5、微波爐解凍。

解凍食品是微波爐的“強項”。它是利用電磁波使冷凍食品中的極性分子以的速度旋轉(zhuǎn)，利用分子之間的相互振動、磨擦、碰撞等原理來產(chǎn)生大量的熱能，使凍結(jié)的食品從里到表同時發(fā)熱，縮短了解凍時間。利用微波爐進行解凍，速度非?？?，在給食物解凍的時候，千萬不要使用塑料制品盛食物，要使用鋼制品裝食物，進行食物解凍時，微波爐的定時不可過長。

6、暴曬解凍。

利用這種方法解凍的話，適合解凍完畢后立刻進行烹飪的食物，經(jīng)過陽光暴曬的食物，不要放置太長時間，不能再進行二次冷凍。

7、鹽水、醋解凍法

如果來不及放入冰箱冷藏室，可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生。而自來水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。

8、蒸汽解法

我們在冰箱里剛拿出來的一整只凍上的雞，想要快速解凍時，可以選擇先用平時我們使用的鋁鍋放上篦子把水燒開，然后再把雞放在篦子上，通過水蒸氣的熱量把凍住的雞快速解凍，切記不可時間過長會導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

以上就是關(guān)于“冷凍食品如何快速解凍 ？”的內(nèi)容介紹，以上就是常見的冷凍食品解凍的8中方法，希望通過以上的方法可以幫助到大家。