排骨米飯的歷史悠久，可追溯到百年之前，排骨米飯的做法早起源于山東青島地區(qū)，歷經(jīng)百年之久。排骨味美肉嫩，不柴不膩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。排骨米飯其湯由多種香料精心熬制而成，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，起到重要的美食補鈣作用能大大增強腎細(xì)胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效，食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效，是拌飯之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能夠徹底地吸收配料的精華，爛而不酥，香而不膩，味道十足。

如果您是想經(jīng)營一家排骨米飯店或?qū)ε殴敲罪埣夹g(shù)感興趣的話，我告訴您，來對地方了！在百度上輸入“排骨米飯技術(shù)“幾百個關(guān)于排骨米飯的鏈接，是不是讓您眼花繚亂，有的加盟，有的轉(zhuǎn)讓，有的培訓(xùn)，有的出售排骨米飯調(diào)料；價格也從幾百到幾千不等，甚至到上萬。其實排骨米飯技術(shù)并不復(fù)雜，只是掌握好調(diào)料和制作順序就可以做出正宗的排骨米飯.正宗排骨米飯技術(shù)學(xué)習(xí)就到大連百佳福小吃培訓(xùn)中心，你先來實地品嘗口味，待你嘗過后，認(rèn)為我們的口味的確適合你當(dāng)?shù)厝プ?，交上學(xué)費，當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)核心技術(shù)配方，理論加實際操作相結(jié)合，直到你們完全學(xué)會為止

大連百佳福專業(yè)餐飲培訓(xùn)教學(xué)：注重實踐，學(xué)員全部現(xiàn)場學(xué)習(xí)，根據(jù)配方親自配料操作，理論與實踐相結(jié)合，以實踐操作為主，手把手傳授技術(shù)，開店選址，開業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，營銷策略，原料采購，成本控制，價格定位，等培訓(xùn)，后期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。提前預(yù)約，隨到隨學(xué)，包教包會，學(xué)會為止，不限時間。所學(xué)技術(shù)終身免費升級。

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。