西班牙、荷蘭和英國(guó)商人把豚鼠帶到歐洲之后，這種動(dòng)物迅速成為上層社會(huì)和皇室的時(shí)髦寵物，甚至伊麗莎白女王也飼養(yǎng)豚鼠。有關(guān)豚鼠早的文字記錄可以追溯到公元1547年的圣多明哥，因?yàn)殡嗍蟛⒎且了古聊釆W拉島的土產(chǎn)，所以這種動(dòng)物很可能是被西班牙的旅行者帶來(lái)的。西方世界有關(guān)豚鼠的首次記載于1554年，出自瑞士自然學(xué)家康拉德·格斯納之手。這個(gè)含有兩個(gè)單詞的學(xué)名于1777年首次被俄克斯勒本采用，是其動(dòng)物學(xué)上的種名和屬名的結(jié)合體。

豚鼠嗅覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)較發(fā)達(dá)，對(duì)各種刺激有的反應(yīng)，如對(duì)音響、嗅味和氣溫突變等極敏感，故在空氣混濁和寒冷環(huán)境中易發(fā)生肺炎，并引起流產(chǎn)，受驚時(shí)也易流產(chǎn)。

豚鼠膽小機(jī)警，對(duì)刺激反應(yīng)非常敏感，常發(fā)出吱吱叫聲。嗅覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)都很發(fā)達(dá)，對(duì)及某些有毒物質(zhì)極為敏感。豚鼠嚼肌發(fā)達(dá)而胃壁非常薄，盲腸特別膨大，約占腹腔的三分之一容積，粗纖維需要量比家兔還多，但不像家兔那樣易患腹瀉病。

豚鼠食量較大，對(duì)習(xí)慣了的飼料食欲旺盛，但對(duì)變質(zhì)的飼料特別敏感，常因此減食或廢食，甚至引起流產(chǎn)。對(duì)素也特別敏感，投藥后容易引起腸炎，如使用青霉素，不論劑量多大，途徑如何，均可引起小腸和結(jié)腸炎，甚至使其死亡。對(duì)青霉素的敏感性比小鼠高1000倍，故用青霉素時(shí)應(yīng)特別小心。與大鼠和小鼠相反，它夜間少食少動(dòng)。

在大自然中，野生黑豚鼠是強(qiáng)者，它們祖祖代代生活在大自然的深山叢林、大樹(shù)、竹根下或灌木叢中， 以洞為居。野生黑豚鼠由于體小力好，為了躲避豹、狼、狐、鷹、鴛等猛獸猛禽的襲擊，常常只能偷偷摸摸覓食，覓食一會(huì)兒，又只能躲藏起來(lái)，肚子餓了又偷偷出來(lái)覓食；長(zhǎng)期整日反復(fù)，便養(yǎng)成了晝夜行動(dòng)的習(xí)性。