甏肉（bèng ròu）干飯是濟(jì)寧地區(qū)特色傳統(tǒng)名小吃 隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新，又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛，甏肉干飯也在不斷發(fā)展壯大，終將成為濟(jì)寧首屈一指的小吃

現(xiàn)在傳遍大街小巷 作為快餐深受廣大消費者喜愛 學(xué)習(xí)正宗甏肉干飯小吃技術(shù)

大連百佳福專業(yè)老師從事把子肉店多年，積累豐富的把子肉制作技術(shù)！并能夠熬制出正宗甏肉所具有的“色澤紅潤，質(zhì)地柔嫩，肥而不膩，爛而不糜，瘦而不柴”的特點，在肉的挑選、香辛料搭配、制作工藝、甏肉煮熟分量、甏肉配套（排骨米飯，排骨飯，獅子頭，卷煎，面筋肉丸等）以及（把子肉）甏肉菜品搭配方面都有自己專門的特色。特別在甏肉煮熟程度把握上，能夠巧妙做到生肉煮成熟肉后豬肉的味道、分量等方面。既適合客戶口味，又節(jié)約成本

大連百佳福專業(yè)老師一對一培訓(xùn)正宗甏肉干飯快餐技術(shù) 教甏肉干飯老湯配方 技術(shù)無保留傳授甏肉干飯做法 教配方配料 無需加盟費 專業(yè)老師一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 隨到隨學(xué) 讓學(xué)員親自實踐操作 學(xué)后即可回家開店獨立經(jīng)營