不銹鋼冷卻器在使用時要是按照其傳熱方式可以分為蓄熱式、混合式以及間壁式三類，這樣的設(shè)備在進行制作的過程中主要都是采用其金屬材料制作而成的，其中碳素鋼和低合金鋼會大多數(shù)用于制造中，其低壓換熱器不銹鋼除主要用于不同的耐腐蝕條件外，奧氏體不銹鋼還可作為耐高、低溫的材料。
不銹鋼冷卻器會將其熱流體的部分熱量有效的傳遞給冷流體的設(shè)備，這樣就會被稱為熱交換器，設(shè)備的主要功能就是在保障其工藝過程對介質(zhì)所要求的特定溫度，同時也是增加其能源利用率的主要設(shè)備。
不銹鋼冷卻器在反應(yīng)裝置中的作用，在運行時主要就是將其反應(yīng)釜中蒸發(fā)出來的水蒸氣和溶劑蒸氣等冷凝液一起進行適當(dāng)冷卻成液體，設(shè)備作為熱交換器中特定用途的一種，有套管式、蛇管式、螺旋板式和列管式等型式，目前市場上使用多的就是列管式的類型。
不銹鋼冷卻器是將熱流體的部分熱量傳遞給冷流體的設(shè)備，又稱熱交換器。廣泛應(yīng)用于化工、石油、動力和原子能等工業(yè)部門。它的主要功能是保障工藝過程對介質(zhì)所要求的特定溫度，同時也是增加能源利用率的主要設(shè)備之一。
不銹鋼冷卻器既可是一種單獨的設(shè)備，如加熱器、冷卻器和凝汽器等；也可是某一工藝設(shè)備的組成部分，如氨合成塔內(nèi)的熱交換器。由于制造工藝和科學(xué)水平的限制，早期的換熱器（冷凝器）只能采用簡單的結(jié)構(gòu)，而且傳熱面積小、體積大和笨重，如蛇管式換熱器等。隨著制造工藝的發(fā)展，逐步形成一種管殼式換熱器，它不僅單位體積具有較大的傳熱面積，而且傳熱也較好，長期以來在工業(yè)生產(chǎn)中成為一種典型的換熱器。