高壓鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速處理,食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,縮短時間,從而達到高溫、短時效果,穩(wěn)定產品品質,廣泛應用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產需要。燕窩高溫鍋型號-反壓釜高配置生產商-電加熱蒸汽流水線
食品鍋:
1、主要從控溫精度和熱分布均勻*上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動鍋。電腦半自動鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動鍋。手動鍋難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層鍋。
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業(yè)。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐。
本公司是一家以主營高溫鍋,鍋企業(yè)。諸城衡石機械有限公司位于全國知名的食品機械生產基地——山東諸城市,是一個集科研、制造、銷售于一體的不銹鋼食品機械生產企業(yè)。經過多年的努力和創(chuàng)新,為國內外廣大客戶提供了不計其數(shù)的優(yōu)質設備,在同行業(yè)中享有盛譽。