相伴無(wú)憂保姆:一般家務(wù)入戶工作規(guī)范
一、制作一日三餐(能合理安排家庭飲食)
掌握蒸、煮主食制作和炒、燉、拌、烹調(diào)方法;
1、早餐:面包、包子、饅頭、雞蛋、適量的小涼菜,牛奶、豆?jié){、粥、餛飩(根據(jù)客戶的口味選擇);
2、中餐:主食米飯、饅頭、餅、面條、菜要葷素搭配、四菜一湯(根據(jù)客戶的口味選擇);
3、晚餐:主食米飯、饅頭、豆包、面條、菜要葷素搭配、四菜一湯(粥),(根據(jù)客戶的口味選擇)。
二、居室保潔(每天一小搞,一周一大搞)
1、桌面:干凈、整潔、無(wú)灰塵;
2、沙發(fā):干凈、平整、無(wú)雜物;
3、臥室:整潔干凈、無(wú)異味、無(wú)灰塵,床單、被罩、枕套平整干凈;
4、家具:干凈、光亮、無(wú)灰塵;
5、地面:干凈、無(wú)毛發(fā)、無(wú)灰塵;
6、每周一大搞:沙發(fā)、臥室、家具等各衛(wèi)生死角,徹底情理,做到無(wú)灰塵、無(wú)毛發(fā)、無(wú)雜物。
三、洗滌衣物
按照不同的面料,選用不同的洗滌用品、分類洗滌衣物,洗滌后干凈、平整。
四、清潔廚房
1、灶臺(tái)、洗菜池光潔無(wú)油污;
2、餐具干凈、無(wú)水印不粘手,后歸放原位;
3、油煙機(jī)、灶具無(wú)污漬、無(wú)油漬、不粘手,櫥柜里面干凈,物品碼放整齊;
4、櫥柜表面光潔、無(wú)污漬、不粘手,櫥柜里面干凈,物品碼放整齊。
5、墻面:光潔、無(wú)污漬。
五、定期清結(jié)冰箱
1、每天整理冰箱里物品,分類擺放整齊。
2、定期清潔,無(wú)異味。
六、衛(wèi)生間的清潔與用具的
1、洗臉池、浴池,無(wú)污漬、無(wú)水跡;
2、鏡子:干凈明亮,無(wú)水跡;
3、便器:干凈、無(wú)污漬、無(wú)異味。
4、地漏:無(wú)污漬、無(wú)毛發(fā)等堵塞物;
5、對(duì)毛巾、浴巾,要定期,做到干凈柔軟、無(wú)異味。