麻辣豬皮高溫鍋上下雙層水浴式釜雞蛋干休閑食品設備高壓鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短時間，從而達到高溫、短時效果，穩(wěn)定產品品質，廣泛應用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。

麻辣豬皮高溫鍋 上下雙層水浴式釜 雞蛋干休閑食品設備

鍋特點

1.采用微電腦控制技術,觸摸式按鍵。

2.過程動態(tài)曲線顯示, LED數字顯示室內溫度、時間和故障代碼報警。

3.設有裸露器械、器械包、敷料、橡膠、液體培養(yǎng)基等程序,供用戶選擇。

4.具有正壓動態(tài)脈沖排氣功能,徹底排除室內冷空氣,確保蒸汽的飽和度。

5.腔壁加熱,具有后熱力干燥功能,與干燥效果更好。

6.內置水箱,汽水內循環(huán)。

7超溫自動保護置

是食品加工過程中保障食品的一道重要工序，技術的好壞直接影響寵物食品鍋食品品質。國外速凍食品市場對中國企業(yè)來說，具有極大的魅惑力，而鍋是保障出口速凍食品品質的基礎，鍋的引用加快我們速凍食品打開國外市場。 生產和包裝車間內的空氣中含有很多的等微生物，這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產品的表面，污染食品，使蛋白飲料鍋食品在日后的保存期內變質腐敗。冷凍只能抑制滋生，不能殺死。因此，食品在真空包裝以后，必須通過鍋進行高溫才能達到長時間保存不變質的效果。