重慶火鍋技術(shù)培訓總部-重慶飄味香，專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓、重慶火鍋加盟、提供重慶火鍋廚師培訓，讓重慶火鍋技術(shù)學員無需支付高昂的重慶火鍋加盟費用，只需要學會重慶火鍋技術(shù)，懂得重慶火鍋技術(shù)的核心-炒制重慶火鍋底料，學習正宗重慶火鍋店經(jīng)營及菜品處理技巧。即可讓您輕松開店賺大錢.師傅可上門帶店，全程指導，公司專業(yè)從事重慶火鍋技術(shù)培訓近10年，擁有標準作業(yè)流程及數(shù)字化配方，豐富的開店實戰(zhàn)經(jīng)驗，規(guī)范的管理，真正讓您技術(shù)有保障，服務(wù)有保障、成功有保障!到公司考察，可以先免費品嘗，滿意后簽定合同現(xiàn)場學習。公司包教包會。主料火鍋班：一魚兩吃特色火鍋 ★臘雞魚頭火鍋 ★荊沙財魚火鍋 ★荊沙甲魚火鍋 ★狗肉火鍋★魚頭魚丸火鍋 ★魚頭雙丸火鍋 ★牛肉火鍋 ★羊肉火鍋 ★重慶燒雞公火鍋 ★酸菜魚火鍋 ★土雞火鍋 ★臘鴨燜藕火鍋 ★老壇酸菜魚火鍋等

重慶飄味香火鍋培訓流程：

1、香料的認識

2、油的選擇

3、辣椒的選擇（配比和選擇，至少三種，每種辣椒的色 辣味 香各不一樣

4、底料的熬制

5、老湯的熬制

6 、老油的制作

7、特色菜品的制作（嫩牛肉，達到毛肚，簽簽霸王牛肉，九尺兒腸，蝦滑，手工魚丸，大刀腰片，鳳尾腰花，現(xiàn)炸酥肉，紅糖糍粑，手工蛋餃）

8、鍋底制作（紅湯，養(yǎng)生菌湯，鴛鴦）麻辣荔枝味，香辣荔枝味，口感是醇香

飄味香餐飲培訓機構(gòu)集早餐系列、中餐系列、晚餐系列、夜宵系列、大排檔系列、甜品系列、飲品系列、及各類小吃系列于一體！都是目前市場上火爆的餐飲項目！滿足您的需求，飄味香每年培訓上萬的學員成功開店創(chuàng)業(yè)，我們真誠扶持每一位創(chuàng)業(yè)者，重慶分校位于重慶九龍坡區(qū)歇臺子輕軌站附近，有千余平方的實踐操作基地，每個項目都是二十余年以上經(jīng)驗豐富的老師傅親自教學，學習所有項目都要學員自己親自實踐操作，理論和實踐相結(jié)合，隨到隨學，學會為止，學習時間沒有限制，直系親屬兩個人一起學習同一個項目只需收取一份學費，所有的條件同等對待，終身的技術(shù)免費提升，我們有新的菜品和配方都公布在學員群里面，在這里你不單是能學到正宗的餐飲美食技術(shù)，還可能遇到許多來自全國各地生意場上的朋友。

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