做熟食鹵菜鹵肉時不得不了解的知識——香料的種類及作用

學(xué)習(xí)熟食技術(shù) 來大連百佳福 我們傳授正宗配方配料，專業(yè)老師經(jīng)過多年實踐，打造出了一套適合廣大學(xué)員學(xué)習(xí)的真技術(shù)，學(xué)員實地考察后滿意再學(xué)習(xí)，由清水到成品，學(xué)員親手操作，師傅進行技術(shù)指導(dǎo)。我們提供長期的售后服務(wù)，學(xué)員的一切技術(shù)問題都可以短時間內(nèi)完美解決。

我們的優(yōu)勢教會學(xué)員怎樣進行原料采購，核心技術(shù)調(diào)料配置，各種產(chǎn)品的加工，半成品，成品的制作及核心技術(shù)提供. 熟食技術(shù)培訓(xùn)主要以實踐為主，我們采用全透明的傳授方法來培訓(xùn)的 每位學(xué)員都要親自動手操作，從清水作起，一直要做到成品出而且口味一定要達到我們上貨架賣的口味方可回去。 師傅現(xiàn)場指導(dǎo)加工，學(xué)員從清水做起，直到做到標(biāo)準上架銷售為準。

百佳福培訓(xùn)品種有：鹵雞貨,鹵豬頭肉,鹵豬腳,醬肘子,麻辣醬爪,涼拌菜鹵雞,泡椒鳳爪,，久久鴨脖，泡椒鳳爪，虎等幾十個品種。

投資條件：投資開一個鹵菜經(jīng)營店（或攤位），不需要多大的場地面積，因為它不同于餐館酒店的經(jīng)營模式，所以開店經(jīng)營不必要設(shè)客廳，只要有幾個平方的加工和經(jīng)營場地即可（具體經(jīng)營規(guī)模也可根據(jù)情況可大可小，沒有特殊要求），只要學(xué)習(xí)掌握好加工技術(shù)，購置幾個爐子、鹵桶及零雜輔助小用具（合計幾百元開支），將原材料及必須調(diào)味品采買到家，1~2人即可加工出售。

大連百佳福專業(yè)培訓(xùn)正宗鹵熟食技術(shù) 傳授熟食老湯秘方 教熟食配方配料做法 技術(shù)無保留教會學(xué)員 讓學(xué)員學(xué)會后即可回家開店經(jīng)營 保證做出的味道和老師教的一樣正宗好吃 百佳福專業(yè)老師一對一培訓(xùn) 手把手教學(xué) 學(xué)會為止 包教包會 不限時間 讓學(xué)員親自實踐操作 隨到隨學(xué)

選擇大連百佳福的優(yōu)勢：

1.大連百佳福餐飲培訓(xùn)只做技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)，拒絕以連鎖加盟的方式騙取學(xué)員的費用。

2.大連百佳福好餐飲培訓(xùn)屬于正規(guī)培訓(xùn)機構(gòu)，并在當(dāng)?shù)毓ど套浴?/span>

3.大連百佳福的授課老師有著多年的餐飲技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)驗，將毫無保留的傳授給學(xué)員。

4.大連百佳福的環(huán)境舒適，技術(shù)保證，讓遠道而來的學(xué)員可以安心學(xué)習(xí)。

5.大連百佳福的當(dāng)您在以后遇到任何技術(shù)問題都可以向老師請教，三年內(nèi)免費重學(xué)，技術(shù)升級。

6 大連百佳福的學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間不限制，以學(xué)員自己的時間而安排。