德宏芒市芒果糯米糍哪里可以培訓(xùn)
2019年流行什么特色小吃,有哪些?民以食為天,華人非常喜愛吃,也很愛研究吃,在吃上面有很多就講,對于特色小吃,很多人更是情有鐘。
芒果糯米糍材料:
糯米粉 210克、芒果 1個(gè)、牛奶 250克、玉米油 10克、白糖 80克、熟糯米粉 50克
芒果糯米糍做法:
1、先將糯米粉過篩兩次。
2、然后倒入10克玉米油和80克白糖。
3、攪拌均勻。
4、倒入250克牛奶攪拌均勻。
5、再將糯米粉漿過濾兩次。
6、在裝有糯米粉漿的容器上蓋上蓋子,以防蒸汽進(jìn)入,再蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸制20分鐘左右,期間攪拌幾次。
7、將芒果去皮切大塊備用。
8、將蒸熟的糯米面團(tuán)攪拌散熱。
9、戴上次性手套抹少許油,取塊糯米團(tuán)按圓后放入芒果塊。
10、收口搓圓。
11、撒上適量熟糯米粉搓勻即可,做好的糯米糍放到紙托里,再放進(jìn)冰箱冷藏2小時(shí)即可食用。
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